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会社を終えた飲みニストは、五反田にて。。。今日は、五反田で働く飲み友さんとの飲み会で、五反田の「大衆酒場BEETLE」さんにやってきました!!お店の外観も、店内も、まさに大衆酒場といった感じで、とってもいい雰囲気。。。店内には、テーブル席とカウンター席があり、今日は2人だったのでカウンター席に案内いただきました。そして、引っ切り無しにやってくるお客さんを既に満席とのことでお断りしていて、とても人気店のようです。まずは、生レモン酎ハイで乾杯!!レモンの味わいがしっかりとしていて、美味しくいただきました。【もつ煮込み 赤】こちらのお店には、もつ煮込みの赤と白があり、赤が辛めとのことでしたので、もつ煮込み 赤をオーダー!!辛過ぎず、ほどよい味わいに煮込まれていて、良いお酒のあてになります。【肉豆腐】肉豆腐は、出汁がめっちゃ染みていて、とてもいい色合い。お店のスタッフの方に聞いてみたら、一度水抜きした豆腐で作っているとのことで、納得の味わいです!!お次のお酒は、名物チンチロリンハイボール名物のチンチロリンハイボールは、2個のサイコロを振って、・ゾロ目 無料!・偶数 半額・奇数 量も金額も2倍 とのこと。サイコロを振ると、1と2で3(奇数)でしたので、メガハイボールをいただくことになりました。まぁ、どの目が出ても損はないので、チャレンジするにこしたことはありませんね。【ハラス焼き】ハラス焼きは、めっちゃ脂がのっていて、ウマウマです!!【朝挽きレバテキ】朝挽きの新鮮なレバーは、そのままレア状態でいただいくも良し、石焼きにして、よく焼きにしていただくも良しです!!追加のお酒は、奈良萬のおりがらみを!!下のお皿までなみなみについでいただいて、嬉しい限りです!!【しらすおろし】しらすおろしは、ちょいとつまんで、日本酒をあおるのに、めっちゃいいですね。そして、お酒は、大衆酒場定番のホッピーを!!今日は、白ホッピーをいただくことにしました。【アジフライ】アツアツあげたてのアジフライは、ホクホクした食感で、めっちゃ美味しいですね。【大根(おでん)】出汁がシミシミになったおでんの大根は、最高の酒のあてになりますね。ホッピーが進んじゃって、なかを2回いただいちゃって、とってもいい気分。。。とても楽しく酔っぱらいました!!
2020.02.13
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週末の飲みニストは、五反田にて。。。今日は、五反田に用事があり、家族と出かけたので、五反田の焼肉店「じゅう兵衛 本店」さんで夕食を食べていくことにしました。お店に入ると、週末なのにほとんどの席が満席状態!!とても人気のお店のようです。まずは、瀬戸田レモン生搾りサワーで乾杯!!広島産のレモンを使ったレモン感が美味しいレモンサワーです。【うる寅ルビー】うる寅ルビーは、梅干しのキムチ!!程よい辛さにお酒が進んじゃいます。【JYUBEIユッケ】JYUBEIユッケは、ローストビーフのユッケ。黄身をからめて、きゅうり・リンゴと一緒にいただきます。リンゴって珍しいと思ったのですが、食感がよく美味しくいただきました。【出汁特上タン塩】梅干し・あさり・日高こんぶの出汁につかったタンを鉄板で焼くと、ふっくらと焼きあがり、直接レモンをかけていただくと、柔らかくジューシーで、出汁の味が効いていて、めちゃ美味しいですぅ。。。お次のドリンクは、生グレープフルーツサワー!!グレープフルーツの果実感がいいですねぇ。。。【シルク生レバー焼き】生でも食べられそうなほどの新鮮な生レバーは、めっちゃキレイ!!網で軽く焼いて、半レア状態でいただくと、口の中でめっちゃとろけるように感じます。追加のドリンクは、純粋生マッコリ!!めっちゃ飲みやすくて、グイグイ飲めちゃいます。【岩手三陸産直送大牡蠣】大牡蠣というだけあって、めっちゃでかい!!一口でいただくと、めっちゃジューシーで、ウマウマですぅ。。。【みすじ】大きなみすじが登場!!この大きさは驚きです!!一口サイズにカットして、ワサビを載せていただくと、めっちゃジューシーで美味しくいただくことができます。【特選ハラミ】大きなハラミ肉を焼いていただくと、肉質柔らかで、噛めば噛むほど肉の旨みを感じることができます。【和牛炙り握り寿司】和牛炙り握り寿司の部位は、トモサンカク。お肉がトロトロ状態で、御飯との相性も抜群です!!【極上サーロインステーキ】ド~ン!!と極上サーロインステーキ200gが登場!!これはインパクトありあすねぇ。。。霜降りも美しく、美味しいお肉って、見た目も美しいですね。【和牛マルチョー】マルチョーは、周りの皮の部分がパリっとなるまで焼いていただくと、めっちゃジューシーで、脂の美味さを感じます。追加のお酒は、チョミスルをボトルで!!チャミスルは、焼肉にあわせてグイグイ飲めちゃうので、好きですね。最後にデザートは、ハーゲンダッツ!!期間限定のハーゲンダッツもたくさんあって、どれを食べるか、めっちゃ迷っちゃいます。迷った結果、今日は期間限定のキャラメルバタークッキーをいただいて、〆としました。
2019.12.22
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会社を終えた飲みニストは、五反田にて。。。今日は、飲み友さんをお誘いして、五反田の「五反田 鳥心」さんにやってきました!!五反田駅から徒歩2分とめっちゃ駅近で、便利です。店内は、左手にカウンター席が、右手にテーブル席があり、とってもいい雰囲気です。まずは、やっぱり生ビールで乾杯!!【マスターズドリーム】仕事で疲れた後の一杯は、やっぱり生ビールで!!この一杯が美味いんですよねぇ。。。【お通し】お通しは、・ぬか漬け・月見おろしこれは、いいお酒のあてになりますねぇ。。。【シュガートマト】焼鳥の前に、フルーツトマトの「シュガートマト」をいただきます。甘味が凝縮されたシュガートマトは、めちゃ美味ですぅ。。。ビールのあとは、大好きなホッピーを!!【キンミヤ ホッピー黒】キンミヤでいただくホッピーは格別ですぅ。。。もちろん、中をお替わりでいただいちゃいます。ここで、いよいよ焼鳥が登場!!【さび焼き】さび焼きは、中心部がレア状態で、プリッとした食感で、めっちゃ美味いっす!!【かわ】とろとろっとした食感がたまりません。。。【丸ハツ】丸ごとのハツは、めっちゃ味わい深く、ウマウマです!!【ちょうちん】うわぁ~、めっちゃ美味そう!!一つの玉子は割って身にからめ、一つはそのまま口の入れるとはじけて、やば美味っす!!【特上レバー】特上レバーは、身がとても大きく、そして食べるとトロトロっとした食感がたまりません。。。【心残り】希少部位の心残りは、味わいがめっちゃ濃厚で、ウマウマで~す!!美味しい焼鳥には、日本酒を!!【五橋 純米酒(坂井酒造、山口県)】深い香とコクのある風味があり、お米の旨味を感じることができる日本酒です。〆の御飯は、【八ヶ岳卵の親子丼(並)】トロトロっとした玉子が美味しい親子丼は、最高の〆ご飯です!!
2018.02.01
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メシコレに、「ホルモンの美味さを再確認!新鮮ホルモンをリーズナブルに堪能できる新店」の記事が掲載されました!!
2017.07.06
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会社を終えた飲みニストは、目黒にて。。。今日は、6月29日にオープンした西麻布けんしろうの新店「焼肉 うしみつ一門 目黒店」にやってきました!!こちらがお店のマーク!!牛が3つで「うしみつ」です。店内に入ると、既にたくさんの方が焼肉を楽しんでいました!!こちらのお店のコース料理は、こちら!!以下の3つのコースがあり、好きなコースをチョイスします(飲み物別)・入門セット 2980円・玄人セット 3980円・達人セット 4980円今日は、「達人セット」をいただきます。まずは、生ビールで乾杯!!【アサヒスーパードライ】梅雨だというのに、今日も暑い1日。。。こんな日の一杯目は、やっぱり生ビールが欠かせませんね。。。ゴクッと飲むと、喉が、腸が喜んでいるのがわかります。【ナムルの盛合せ】【キムチの盛合せ】焼肉の前菜の定番のナムルとキムチの盛合せが登場!!ナムルとキムチは、本当にいいお酒のあてになりますね。。。お酒が進んで、お次は、レモンサワーを!!【一門シャリシャリレモンサワー】こちらのお店には、レモンサワーが3種類あり、自分の好みでチョイスすることができます。・一門シャリシャリレモンサワー(シャリキン)・ストロングレモンサワー(ウオッカ)・生レモンサワー(キンミヤ)シャリキンが好きなので、一門シャリシャリレモンサワーをいただきました!!シャリキンのなかに凍ったレモンが入っていて、ナカを追加して何杯でも楽しむことができます。【山形牛ユッケとうしみつ一門の刺盛り】右から・コリコリ(心臓の大動脈の部分)・ユッケ・センマイ刺しコリコリは、その名のとおり、コリコリとした食感が楽しめます。ユッケは、口に入れるとトロトロっとした味わいがたまりません。センマイは、とても薄切りにされているので、全く嫌味がなく美味しくいただくことができます。そして、こちらのお店では、保健所から生食用食肉の許可されているということで、安心していただくことができます。【うしみつ一門海苔サラダ】【タン元串、ハラミ串、新鮮ホルモン】ドーン!!とお肉の盛合せが登場!!・ミノ・タン元串・ハラミ串・ハツネギ・コプチャン の5種類が入っています。【ミノ】ミノは、レモンの上でじっくりと焼いていきます。こんな食べ方初めてです!!火がとおってきたら、ひっくり返して、少し焼いたら出来上がり!!細かく包丁を入れてあるので、ミノがとっても柔らかく、そして、レモン風味で、とても美味しくいただくことができます。【ハツネギ】ハツの間には、たっぷりのネギが入っていて、ハツのプリッとした食感とネギの味わいを一緒に愉しむことができます。【タン元串】タン元は、すだちをかけていただくと、肉厚なのに、タンと思えないほど、柔らかくてめっちゃジューシーです!!【ハラミ串】ハラミ串は、脂がたっぷりのっているので、わさびと一緒にいただくと、あっさりと美味しくいただくことができます。【コプチャン】コプチャン(小腸)は、食べると、口の中にジューシーな脂が広がって、めっちゃウマウマです!!お肉に合わせる日本酒は、浦霞!!【浦霞 本醸造 辛口】ほのかな香りとさっぱりした後味で、食事を邪魔しない日本酒です。【赤身肉の盛合せ】赤身肉の盛合せは、・ミスジ・クリミ の2種類。いや~、赤身のお肉は美しいですねぇ。。。【ミスジ】ミスジは、霜降りのきれいな肩の部分の希少部位。大根と一緒にあっさりといただきます。【クリミ】クリミも、肩の部分の希少部位。タレをつけていただくと、柔らかく噛めば噛むほど味わいが増してくるように感じます。【かすうどん】〆は、大阪時代によく食べていた「かすうどん」。東京では、まだあまり食べられていないかと思います。「かすうどん」とは、油かすを具材としたうどんで、油かすとは牛の小腸をじっくりと揚げたもの。肉の旨味が凝縮されていて、ウマウマ!!うまさに、ホルモンメインの焼肉屋さんにふさわしい〆だと思います!!今日は、西麻布けんしろうさんの新店で、ホルモンの美味さをあらためて実感させていただきました!!コースもリーズナブルで、普段使いできるので、また友達を誘って食べに来たいと思います!!
2017.06.29
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会社を終えた飲みニストは、五反田にて。。。今日は、お友達をお誘いして、五反田の「五反田 肉寿司」さんにやってきました!!お店に入ると、まずは、「お味くじ」をひきます!!お味くじを開けてみると、「大吉」!!今日も、美味しいものに出会うことができそうです!!まずは、塩生姜サワー(男爵)で乾杯!!こちらのお店の塩生姜サワーには、・男爵(辛口)・べっぴん(甘口) の2タイプがあり、今日は、「男爵」をいただくことにしました。飲んでみると、しっかりとした生姜感があり、美味しく飲みました!!飲み干したあとは、底に残った生姜を串で刺していただくと、良いつまみになります。お通しは、ナスの煮浸し。ナスの煮浸し、好きなんですよねぇ。。。【鶏わさ】宮崎産「夢創鶏」むね肉を使用した鶏わさは、ほどよくわさびが効いていて、いいお酒のおつまみになります。【馬刺し4種盛り合わせ】馬刺し4種盛り合わせは、・赤身・ヒレ・ハツ・フタエゴ・えんがわネギトロ と、なんと5種類も入っています!!ヒレは、めっちゃ肉厚で、そしてめっちゃ柔らかく、ウマウマっす!!フタエゴは、時間がたつに連れて、脂がとろけてきて、赤身と脂が混ざって、美味しくいただくことができます。馬刺しにあわせるのは、やっぱり日本酒を!!【墨廼江 ソリッド(宮城県、墨廼江酒店)】シャープでドライな大辛口の純米吟醸酒は、食中酒にぴったりですね!!【七冠馬 寒おろし(島根県、藪上清酒】あの名馬シンボリルドルフにちなんだ「七冠馬」!!心地よい果実香とほどよい旨味が感じられます。【肉とろ盛り合わせ】肉とろ盛り合わせは、・大トロ・中トロ・和牛トロ・和牛雲丹トロ軍艦 の4種類。これは、一口で食べるのが、もったいない感じがしちゃいますね。。。とろとろのお肉のお寿司に、ウニも載った軍艦巻きとは、口が幸せ過ぎますぅ。。。【牛タン】【名物!さしとろ】大きな和牛リブロースをバーナーであぶると、めっちゃ美味しそう!!さすがに一口では食べられないので、何口かにわけていただくと、めちゃウマ!!さすがは、名物というこだけありますね!!今日は、肉寿司さんで、馬刺し・肉寿司・さしとろと、美味しいお肉を満喫!!なんで、美味しいお肉を食べると、こんなに幸せ気分になるんでしょうか。。。
2017.05.26
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11月24日(木)、会社を終えた飲みニストは、五反田にて。。。今日は、お友達をお誘いして、五反田の「たくみ 五反田店」にやってきました!!JR五反田駅から徒歩1分ほどの駅近、飲食店がたくさん入っているデュロス東五反田ビルの3Fに、「たくみ 五反田店」はあります。店内に入ってすぐのところに、カウンター席があり、奥にはテーブル席と個室がありました。まずは、瓶ビールで乾杯!!今日のビールは、ドライプレミアム豊醸!!夏場はやはり生ビールが飲みたいところですが、冬場は味の安定した瓶ビールが美味しく感じます。【お通し(大根と帆立の塩煮)】優しいお味に、ほっこりとします。。。これは、お通しにぴったりですね。。。こちらのお店は、マグロ料理が一押しということで、まずは、マグロ料理をいただくことにしました!!【マグロの断面刺し】大トロ、中トロ、赤身がついた部分を断面にカットした「マグロの断面刺し」これ1品で、すべて味わえちゃうなんて、なんて贅沢なんでしょう。。。【大トロ炙り三貫にぎり】大トロ炙りにぎりは、口の中に入れると、めっちゃとろけて、ウマウマっす~!!これは、やばいっすねぇ。。。【マグロ香草ステーキ アボカドソース】マグロとアボカドというのは、鉄板の組み合わせですが、マグロステーキにアボカドソースっていうのは初めてかも。。。アボカドがマグロに絡んでとろけますぅ。。。美味しいマグロ料理に合せるには、日本酒を!!スタッフの方に日本酒は何があるか聞いてみると、今日は、獺祭の2割3分があるというので、獺祭をいただくことにしました。【獺祭 純米大吟醸 磨き2割3分】華やかな香りと、すっきりとした飲み口を楽しむことができます。もちろん、マグロ以外にも色々な料理があります。【トマト梅肉サラダ】日本酒に合わせるなら、やはりトマトは外せません。。。みずみずしいトマトとすっきりとした日本酒は、めっちゃ合います!!【カキフライ】ぷりっとしたカキフライに、タルタルソースをつけていただくと幸せの極み!!やっぱ、カキフライは美味いっすねぇ。。。このところ、一気に寒くなり、冬がやってきた感じ。。。寒くなったら、やっぱり鍋モードへ!!【湯豆腐】まずは、アツアツの湯豆腐。湯豆腐って、とっても簡単にできて、そしてヘルシーで、いいんですよねぇ。。。アツアツの豆腐をホフホフしながら食べるのが、幸せですぅ。。。【しじみ出汁の寒ブリしゃぶしゃぶ】お鍋2つ目は、鰤しゃぶを!!こちらの鰤しゃぶは、しじみのお出汁でいただきます。鰤をさ~っと軽くしゃぶっていただくと、ウマウマっす!!この季節の鰤は、だんだんと脂がのってきて美味いっすねぇ。。。そして、しじみの出汁が絶品!!う~ん、これだけでお酒が進んじゃいますぅ。。。お鍋にあわせて、焼酎モードに突入!!【赤霧島】あか【魔王】熱い鍋には、お湯割りよりも、きりっと焼酎ロックでいただくのが、私のお勧めです。そして、〆には、鯛胡麻茶漬け!!鰤しゃぶのしじみ出汁をかけてお茶漬けにしていただくと、これは激ウマ!!これは、最高の〆御飯ですね!!
2016.11.24
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バスサガスに、「100種類超の日本ワインと日本シードルが飲み放題の店!!高輪台「日本ワイン・日本シードル専門 果縁」」の記事が掲載されました!!
2016.10.12
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9月16日(金)、会社を終えた飲みニストは、白金にて。。。今日は、飲み友さんにお誘いいただき、白金の「ロウホウトイ(老饕檯)売店」さんへやってきました!!こちらのお店は、以前、白金にあった美味しい中華料理屋「ロウホウトイ(老饕檯)」さんが、もともと売店だった場所で復活されたとのこと。。。店内には、大きなテーブルが1卓だけ。。。10名入れば、もう満席です。壁には、料理のメニューが。。。今回は、貸切でしたので、おまかせ8品コース(3288円)、飲み放題をセットして、5400円でお願いしました!!まずは、瓶ビールで乾杯!!暑い夏もようやく終盤戦。。。大分涼しくなってきましたが、やはり1杯目のビールは美味いっすねぇ~!!ビールで喉を潤した後は、甕出し紹興酒をいただきます!!ロックもいいですが、今日は常温でいただきます。飲みやすくって、ドンドン進んじゃいますぅ。。。【ピータン豆腐】ピータン豆腐というので、お豆腐の上に、ピータンが載っているのをイメージしていたのですが、こちらのピータン豆腐は、ピータンソースがかかっています。淡泊なお豆腐とピータンソースの組み合わせは、絶妙ですね。。。【トマトとアボカド・サーモン 山椒正油】トマト、アボカド、サーモンと私の大好きな食材ばかり!!これが、美味しくないわけがない!!!そして、山椒風味がピリリときいているところが良かったです。他の方が飲んでいる白ワインが美味しそうだったので、私もワインをいただくことにしました。【パヌール シャルドネ】白桃のようなフルーティさを感じさせてくれる白ワイン。めっちゃ飲みやすいですね!!【鯛のあらでとった香港風スープ】鯛の香りがとても心地よい、ほっこりさせられるスープです。【アスパラ・インゲン・エノキの素揚げ】エノキの素揚げが1本1本がチリチリになっていて、めっちゃ美味い!!こんなエノキは初めてですぅ。。。【チャーシュー】昔のお店でも名物的存在だったチャーシュー!!よく味がしみていて、めっちゃ美味いっす~!!【エビのから揚げ 塩卵の味】プリプリした海老に、塩卵の味わいがたまりません。。。これは、いくらでも食べられちゃいますよ!!【黒酢のスブタ】黒酢のスブタは、めっちゃ輝いて、美味しそう!!豚肉たっぷりで、ウマウマっす!!【キノコとモヤシ入り正油焼きそば】キノコおモヤシ入り正油焼きそばは、マウンテ~ン!!さっぱりしていて、美味しくいただくことができます。【ブドウとタピオカ入りココナッツミルク】〆のデザートは、ココナッツミルク!!ブドウとタピオカがたっぷり入っていて、ウマウマっす~!! 料理も美味しく、何より少人数で貸切できるアットホーム感が最高に良かったです!!今回は、飲み友さんお誘いいただいたので、今度は自分で予約をとって、飲み友さんたちを連れてきたいと思います!!紹介しているお店はこちら!店名:ロウホウトイ売店住所:東京都港区白金5-14-8電話:03-5420-3288http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13115344/
2016.09.16
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メシコレに、「本日オープン!100種類超の日本ワインと日本シードルが飲み放題の店」の記事が掲載されました!!
2016.09.01
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8月27日(土)、週末の飲みニストは、高輪台にて。。。今日は、飲み友さんをお誘いして、9月1日(木)高輪台にオープンする日本ワイン・日本シードルの専門店「果縁(かえん)」さんのプレオープンへ!!高輪台の住宅街のなかに、とても素敵なお店が。。。日本ワイン・日本シードルの専門店「果縁(かえん)」、9月1日(木)オープンです!!お店に入ると、カウンター席とテーブル席がありました!!カウンター席があると、一人でぶらりと飲みに行けるのでいいですね!!店内には、大きなワインセラーもあり、期待が高まりますぅ。。。こちらのお店には、100種類を超える日本ワイン・日本シードルがあり、全て一律〇グラス(90ml) 680円〇ボトル 5100円そして、飲み放題は、〇2時間 4100円〇2時間半 4700円ということで、ここはもちろん飲み放題をチョイスしました!!100種類を超えるワインリストを見るだけで、ウキウキ、ワクワク、めっちゃテンションがあがります!!まずは、日本シードルで乾杯!!【アルカンヴィーニュ シードル】長野県産のふじを使ったシードル。辛口で、すっきりと飲むことができます!!お通しは、【野菜とささみのマリネ】あっさりとしていて、シードルによく合いますね!!料理は、【いぶりがっこチーズ】これが出てきた時は衝撃!!まさか、コロコロしたまん丸とは!!クリームチーズと味噌といぶりがっこが一体となって、めちゃウマですぅ。。。【トリュフまみれのポテトフライ】ポテトフライに黒トリュフとトリュフオイルがたっぷり!!ポテトから漂うトリュフの香りがたまりません。。。追加のワインは、【オチガビワイナリー バッカス】フレッシュで華やかな香りが印象的なワインです!!【合鴨ロースの白焼き】脂ののった合鴨が、まるでとろけるよう!!さっぱりとわさび醤油が合いますね。。。【あつあつクリームコロッケ 濃厚フォアグラソース】クリームコロッケが、まるでマウンテ~ン!!周りはサクサク、中身はアツアツで、食べるときは要注意です。特製のフォアグラソースがクリームコロッケの上でとろけて、めちゃ美味っす~!!【珍し野菜のバーニャカウダ】色々な野菜に、アンチョビベースのバーニャカウダソースをつけていただくと、ウマウマっす~!!【炙り〆さばのバルサミコ醤油】〆さばとバルサミコ酢の組み合わせが絶妙!!バルサミコ酢の酸味にワインも進んじゃいますぅ。。。【ロースハムのフリット ブルーチーズサンド】肉厚なロースハムの間にサンドされたブルーチーズがとけて、めっちゃジューシーに。。。ハムとチーズの味わいがミックスされて、たまりません。。。【海老とマッシュルームのアヒージョ】アヒージョといえば、オイルの中に食材がポツポツと入っているイメージだったのですが、こちらのアヒージョはオイルが見えないくらい具だくさん!!海老が、マッシュルームがたっぷりと入っています。【フォアグラの西京味噌漬け】フォアグラを味噌だれに漬け込んで、焼いた西京味噌焼き!!口の中で、とろけて、やば美味!!これは、絶品ですぅ。。。美味しい料理にワインも進んで、【奥野田 ビアンコ】以前、浅草橋の日本ワインバー「アクシス」さんで、奥野田さんのワイン会に参加させていただいて以来、奥野田さんの大ファンに!!爽やかな果実みと透明感のある軽快さを感じる辛口ワインです!!【小布施ワイナリー シャルドネ ノンポワゼ】ノンポワゼとは「樽熟成由来の樽の香りのない」という意味で、タンク発酵主体で醸したワインです!!【オープンニングアクト 甲州】力強い果実の香り、そしてサラっとした飲み口を楽しめるワインです。【カーブドッチ Life With 日本 Wine 白】あの有名なリゾートワイナリーのカープドッチのワインもありました!!フレッシュな果実味があり、すっきりとした飲み口のワインです。結局、5人でボトル6本とグラスワインを何種類かいただいて、めっちゃいい気分です!!〆のご飯は、【チーズ薫る味噌リゾット】チーズと味噌の味わいがミックスされて、めちゃ美味リゾットですぅ。。。これは、食事というよりも、酒のあてですね!!【クリームパスタ トリュフのせ】ゴルゴンゾーラソースのパスタの上に、スライスされたトリュフがたっぷり!!チーズとトリュフの組み合わせは最高ですぅ。。。デザートは、【白ワインのジュレ、グレープフルーツ】とっても爽やかで、それほど甘くなく、夏にぴったりのデザートですぅ。。。とても素敵な雰囲気のお店で、美味しい料理と美味しいシードル・ワインの飲み放題を堪能!!ここは、また再訪したいお店です!!
2016.08.27
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メシコレに、「塊肉盛り合せにTVで紹介された牛タンシチューも!肉系居酒屋で肉三昧」の記事が掲載されました!!
2016.08.03
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メシコレに「肉マイスターがプロデュース!極上肉が堪能できる肉尽くしの肉割烹コース」の記事が掲載されました!!
2016.07.28
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************************************************注)オーナーと田辺さんの間でトラブルがあり、 残念ながら、プロデュースは終了しています。************************************************7月17日(日)、週末の飲みニストは、白金にて。。。今日は、飲み友さんのお誘いで、肉マイスター田辺晋太郎氏がプロデュースして、6月29日に白金にオープンした「肉処 嘉陣」さんへ!!まずは、瓶ビールで乾杯!!恵比寿から15分ほど歩いてきた後だったので、この1杯がめっちゃ美味い!!ほんと生き返る気分ですぅ。。。本日のコース(5000円)は、こちら!!まさに、肉尽くしのコース料理!!どんな料理がでてくるか、めっちゃ楽しみで~す!!【先付:地鶏の日竜頭とヴィシソワーズ】暑い日には、冷たいヴィシソワーズが心地好いですね。。。地鶏の日竜頭との組み合わせもいい感じです。【刺身:真空低温調理したハツ・レバ・フワ盛り合わせ】左からフワ(肺)、ハツ(心臓)、レバ(肝臓)。真空低温調理して、フワはユッケ風、ハツは行者ニンニクソース、レバは韮ソースでいただくと、それぞれの味わいが引き立って、めっちゃウマウマです!!【蒸し物:牛モツと夏野菜の茶碗蒸し】茶碗蒸しは、上にサマートリュフがたっぷり載っていて、めっちゃいい香り!!テンション上がりますぅ。。。中には、野菜たっぷり、牛モツたっぷりで、ウマウマっす!!追加のドリンクは、黒ホッピー!!黒ホッピーの味わいが、お肉にとっても合いますねぇ。。。【揚げ物:和牛のメンチカツ】和牛のメンチカツは、マンゴービネガーとソースをお好みで!!マンゴービネガーのさっぱりとした味わいが好きですねぇ。。。【酢の物:和牛シマ腸と酢の物とキャロットラペ】人参の下には、シマ腸が隠れていて、すっきりといただくことができます!!【焼き物:国産黒毛和牛の炭火焼】今日のメインの炭火焼きは、・岩中豚 肩ロース・ハンガリー豚 肩ロース・鹿児島黒毛和牛 とうがらし・高森牛 外ももの4種類から「高森牛外もも」をセレクト!!わさびをチョコンと載せていただくと、お肉が柔らかくてウマウマです!!【お食事:御飯・汁物・香りの物】今日の食事は、肉ラー油とカレーで!!汁物は、ボルチーニ茸の赤だしでした。肉ラー油は、ほどよい刺激でご飯が進み、カレーも美味しく、あっという間に食べちゃいました。。。【甘味】今日の甘味は、メロン!!とってもスィートで、幸せ気分でした!!今日は、肉マイスター田辺晋太郎さんプロデュースの肉料理を堪能させていただきました!!とても美味しかったので、機会があれば、また訪問したいと思います!!
2016.07.17
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7月12日(火)、会社を終えた飲みニストは、五反田にて。。。今日は、お友達をお誘いして、五反田の「肉十八番屋」さんへ!!こちらのお店は、「肉系居酒屋」ということで、入口には「肉」「牛」「豚」「鶏」の提灯が!!一体どんな「肉料理」が食べられるか、めっちゃ楽しみで~す!!まずは、やっぱり生ビール(エビス)で乾杯!!【生ビール】今日も暑い1日でしたが、この一杯で、身体にお酒が注入され、めっちゃ癒されますぅ。。。さぁ、今日も飲みモード全開!!今日も飲むぞ~!!まずは、生肉で馬肉3種盛り!!【馬肉3種盛り】今日の馬肉は、・ひれ・たてがみ・ふたえご赤身のひれは、たてがみと一緒に食べると、赤身の美味さとたてがみのとろける感触が一緒になって、たまりません。ふたえごは、あばらの部分のお肉。赤身と脂のコントラストが美しく、刺身で食べると絶品です!!ビールの後のお酒は、最近よく居酒屋でみかけるようになったラムハイを!!【ラムハイ】すっきりと飲みやすいので、肉料理によく合いますねぇ。。。お肉ばかりでなく、野菜もいただこうと思い、【冷やしトマト】冷やしトマト、大好きなんですよねぇ。。。軽く塩を振っていただくと、美味いんですよねぇ。。。冷やしトマトには、日本酒を!!【酔鯨 特別純米酒】酔鯨は、すっきりと飲みやすく、こちらもお肉に合わせるには、ぴったいです!!【肉十八番屋サラダ】お店の名前を冠した「肉十八番屋サラダ」が登場!!モリモリの野菜は、まさにマウンテ~ン!!そして、野菜の上に、がっつりローストビーフも載っていて、めっちゃがっつり系ですぅ。。。そして、いよいよ本日のメインが登場!【炭火焼塊肉5点盛】今日の炭火焼塊肉5点盛は、・炭火焼き厚切りベーコン・美桜鶏もも肉・清流豚・アンガス牛ハラミ・アンガス牛タン の5種類。これは、めっちゃテンションあがりますねぇ。。。わさび・粒マスタード・岩塩・自家製タルタルの4種類がついてくるので、お好みで食べることができます!!そして、うちくる!で紹介された牛タンシチュー!!【牛タンシチュー】TVで紹介されたあって、牛タンはめっちゃビッグで、そして、お店で8時間煮込まれた牛タンは箸でも切れちゃうような柔らかさ。。。特製のデミグラスも美味しく、これはご飯が欲しくなっちゃいますねぇ。。。【牛レアカツ】オーストラリアの和牛「唐黍牛(とうきびうし)」を、さっくりとラードとエクストラオリーブオイルを配合した油で揚げてあるので、中はレア状態!!自家製のタレや醤油でいただくと、とんかつのようなしつこさがなく、軽い感じでいただくことができます。【でっかいチキン南蛮】その名のとおり、めっちゃでかいチキン南蛮。たっぷりのタルタルソースをつけて食べると、めちゃ美味ですぅ。。。【炎のプリン】プリンに火をつけると、ファイヤー!!プリンの表面がカルメラ状になって、ウマウマです。。。始めから終わりまで、まさに肉三昧!!そして、価格もリーズナブルで、これは、がっつり肉を食べたいときに来たいお店ですね!!
2016.07.12
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今日は、友達をお誘いして、五反田の「肉十八番屋 五反田店」へ!!塊肉の五点盛りに、牛タンシチュー、馬刺し、牛かつ、チキン南蛮とまさに肉三昧でした!!<料理>・肉18番屋サラダ・馬刺し三種盛り(フタエゴ、赤身、タテガミ)・牛タンシチュー・炭火焼き塊肉選べる5種盛り(アンガス牛ミスジ、清流豚、美桜鶏もも肉、 アンガス牛タン、アンガス牛ハラミ)・アボカドとサーモンのタルタル・炙りエイひれ・でっかいチキン南蛮・牛レアカツ・手作り出汁巻玉子・牛スジご飯セット・神戸風牛スジのソース焼きそば・バニラアイス・カルーアバニラ・炎のプリン詳細は、FBページへ ⇒ 飲みニストの酒飲み日記
2016.06.24
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今日は、お友達をお誘いして、五反田の「魚と水」へ!!こぼれまくる「こぼれ寿司」に、「名物!刺身おまかせ5点盛」、超メガ!鮪カブト唐揚と魚介料理を堪能しました!!<料理>〇お通し(生牡蠣)〇鱧のさつまあげ〇魚えんサラダ(八丈赤むつ、生鮪、姫鯛、真蛸入り)〇名物!刺身おまかせ!激得!5点盛(真蛸、姫鯛、長須鯨、活〆帆立、帆立肝、赤翻車魚)〇黒豚黒胡椒ジャンボつくね〇こぼれ寿司(生鮪、天然勘八、イクラ)〇チーズ盛り合わせ(スモークチーズ、ミモレット、カマンベールチーズ)〇房州珍味!鯨のタレ〇超メガ!鮪カブト唐揚詳細は、FBページへ ⇒ 飲みニストの酒飲み日記
2016.06.06
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6月1日(水)、会社を終えた飲みニストは、目黒にて。。。今日は、お友達にお誘いいただき、目黒の「本家 Ponga」にやってきました!!こちらのお店は、黒毛和牛A5ランクの専門店とのこと。。。めっちゃ楽しみです!!まずは、やっぱり生ビールで乾杯!!う~ん、この一杯で今日の仕事の疲れが吹き飛んで、飲みモード全開ですぅ。。。まずは、刺しで炙りユッケ。【炙りユッケ】炙りユッケは、炙った焦げ目がとってもいい感じ。。。玉子と混ぜていただくと、ウマウマで~す!!そして、焼肉モードへ!!【和牛特選厚切りタン塩】まるでステーキのような厚みの「厚切り牛タン」です!!しっかりとした厚みのタンを噛みしめると、タンの旨みがしっかりと伝わってきます!!【ザブトン】ザブトンは、肩ロースの芯の部分。霜がめっちゃ美しいですねぇ。。。軽く焼いていただくと、脂が載っていてウマウマで~す!!【イチボ】イチボはお尻の先の部分。霜降りと赤身のバランスがいいですねぇ。。。お肉に合せるのは、野菜を!!【15種の減農サンチュ】色々な種類のサンチュがあって、お肉との組み合わせが楽しめていいですね!!【漬け込みカルビ】漬け込みカルビは、めっちゃビッグな1枚肉!!思わず、マウンテ~ンって叫んじゃいます(笑)美味しそうに焼けてきたら、ハサミでチョキチョキして、手ごろなサイズにしていただきます。焼肉に合わせるお酒で好きなのは、黒豆マッコリ!!【黒豆マッコリ】黒豆マッコリの程よい甘さと焼肉がめっちゃ合いますねぇ。。。【特上厚切りハラミ】脂がたっぷりのったハラミは、口の中に入れると、柔らかくて、肉汁が広がって、めっちゃジューシーですぅ。。。〆のご飯は、石焼チーズビピンパを!!【石焼チーズビピンパ】出てきたビピンパをよ~く混ぜて、石鍋にくっつけてお好み具合に焼いていただきます!!軽くオコゲができてきたら完成!!熱いので、フーフーしながら食べるのがウマウマっす!!
2016.06.01
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目黒の焼肉店「本家 Ponga」さんでも、マウンテン突撃隊!!スタッフに「マウンテンないの~?!」っと、マウンテンおねだり(^^)これはどうですか?と出してくれたのは、漬け込みカルビ!!大きな1枚肉でインパクトはあるのですが、高さがないということで、持ち上げて、漬け込みカルビが、マウンテ~ン!!
2016.06.01
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今日は、友達にお誘いいただき、目黒の焼肉店「本家 Ponga(ポンガ)」さんへ!!本家さんの美味しいお肉をたっぷりいただいて、おなかパンパン!!幸せ気分ですぅ。。。<料理>・キムチ盛り合せ・ナムル盛り合せ・15種の減農サンチュ・炙りユッケ・韓国のり・和牛特選厚切りタン塩・ザブトン・イチボ・漬け込みカルビ・特上厚切りハラミ・ランプ・コムタンスープ・極ホルモン・セウジャン・ヤングコーン・アスパラ・黒毛和牛炙りにぎり・冷麺・石焼チーズピビンバ・アイス3点盛り合わせ詳細は、FBページへ ⇒ 飲みニストの酒飲み日記紹介しているお店はこちら!<本家 Ponga>http://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13136905/
2016.06.01
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5月10日(火)、会社を終えた飲みニストは、五反田にて。。。今日は、友達をお誘いして、五反田の「海鮮居酒屋 魚と水」さんにやってきました!!入口から地下に降りていくところにあるこの絵、めっちゃインパクトありますねぇ。。。まずは、やっぱり生ビール(プレミアムモルツ)で乾杯!!こちらのお店は、火曜・水曜・木曜は、生ビール・角ハイボール・サワーが1杯250円と激安!!(さらに、土曜・月曜は199円!!)一杯250円なら、何杯飲んでも、大丈夫ですね(笑)お通しは、お魚のリエットお肉のリエットは食べたことがあるのですが、お魚のリエットは初めて!!さすがは、海鮮居酒屋ですね!!クラッカーにのせていただくと、めちゃ美味で、お酒が進んじゃいますぅ。。。本日のお勧めメニューはこちら!!色々な海鮮料理があって、どれを選ぼうか迷っちゃいます。。。まずは、こちらのお店の名物という「刺身盛り合わせ 5点盛」【刺身盛り合わせ 5点盛】今日の盛り合わせは、・尾長鯛・天然真鯛・びんちょう鮪・国産地蛸・天然帆立 の5種類!!刺身の一切れ一切れが、分厚く食べ応えあり!!帆立はプリプリ、びんちょう鮪はトロトロで美味し!!新鮮な魚介類は、やっぱり刺身が一番ですねぇ。。。お刺身に合わせるのは、やっぱり日本酒を!!店内の冷蔵庫にはずらっと日本酒が並んでいて、日本酒のラインナップはこちら!!まずは、石川の加賀鳶をいただくことにしました!!【加賀鳶 超辛口】すっきりとした飲み口の加賀鳶は、お刺身の味を邪魔せずに、ちょうどいいですね!!【白身魚のバジルフリット トマトクリームタルタル】白身魚は、ベトナム産のナマズの一種「バサ」とのこと。。。めっちゃ大きなフリットは、白身魚の身がホクホクしていて、そして、自家製タルタルソースがめっちゃ美味いっす!!【鱧のさつあまげ】メニューをみて、へぇ~!!鱧のさつまあげって珍しいな!!って思って、オーダー!!アツアツででてきたさつまあげをいただくと、めっちゃウマウマ!!モチモチとしっかりした弾力と鱧の味わいが心地好い1品です!!【魚カブト唐揚 ガーリックポン酢】でてきた瞬間に、お~!!と声があがる大きさ!!これは、インパクトがありますねぇ。。。もちろん、食べても美味し!!カブト焼きとか、カマ焼きとか、骨についた身を取って食べるの好きなんですよねぇ。。。そして、美味しい魚介料理に、日本酒も進んで、【六歌仙 辛口】【海響 大吟醸】をいただき、だいぶいい気分で酔っぱらってきました!!〆のご飯は、こぼれ寿司!!【こぼれ寿司】お寿司の上に、あふれるネタ、ネタ、ネタ。。。まさに、こぼれ寿司ですぅ。。。今日は、・キントキダイ・いくら・コブダイの3種類が載っています。かなりのボリュームに食べきるかなぁと心配したのですが、意外とペロッと食べられちゃいました!!新鮮な魚介料理をリーズナブルにいただける「魚と水」さん、普段使いで、会社帰りにちょっと寄って飲んでいきたいお店です!!紹介しているお店はこちら!<海鮮居酒屋 魚と水>http://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13178151/
2016.05.10
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5月9日(月)、会社を終えた飲みニストは、五反田にて。。。今日は、友達をお誘いして、五反田の「肉十八番屋 五反田店」にやってきました!!こちらのお店は、「肉系居酒屋」ということで、入口には「肉」「牛」「豚」「鶏」の提灯が!!一体どんな「肉料理」が食べられるか、めっちゃ楽しみで~す!!まずは、やっぱり生ビール(エビス)で乾杯!!今日も暑い1日でしたが、この一杯で、身体にお酒が注入され、めっちゃ癒されますぅ。。。さぁ、今日も飲みモード全開!!今日も飲むぞ~!!メニューをみると、牛、鶏、豚、馬と、まさに肉尽くし!!う~ん、どれから食べれるか、迷っちゃいますぅ。。。まずは、生肉の馬刺しから!!【馬刺し2種盛】今日の馬刺しの2種盛は、・もも・ひれの2種類。馬刺しというと、他のお店のように薄いお肉を想像していたのですが、こちらのお肉は、めっちゃ肉厚!!肉厚な方が、馬肉の味わいをたっぷり感じることができますねぇ。。。お次は、牛タン!!こちらも、めっちゃ肉厚で、食べ応え満点!!お肉好きにはたまりません。。。ビールの後のドリンクは、最近、よく見かけるようになった「ラムハイ」をいただきます!!すっきりと飲みやすいので、肉料理によく合いますねぇ。。。お肉ばかりでなく、野菜もいただこうと思い、【冷やしトマト】冷やしトマト、大好きなんですよねぇ。。。軽く塩を振っていただくと、美味いんですよねぇ。。。冷やしトマトには、日本酒を!!こちらのお店の日本酒メニューはこちら!!梅の宿、七田、青煌、酔鯨となかなか渋いラインナップで、いい感じ!!「香り」「味」「余韻」の3つの視点でお酒のタイプが分類されているのも、いいですね!!【酔鯨 特別純米酒】酔鯨は、すっきりと飲みやすく、こちらもお肉に合わせるには、ぴったいです!!【肉十八番屋サラダ】お店の名前を冠した「肉十八番屋サラダ」が登場!!モリモリの野菜は、まさにマウンテ~ン!!そして、野菜の上に、がっつりローストビーフも載っていて、めっちゃがっつり系ですぅ。。。そして、いよいよ本日のメインが登場!【炭火焼5点盛】今日の炭火焼5点盛は、・牛ミスジ・美桜鶏もも肉・サルシッチャ・古白鶏の手羽先・イベリコ豚 の5種。これは、めっちゃテンションあがりますねぇ。。。わさび・粒マスタード・岩塩・自家製タルタルの4種類がついてくるので、お好みで食べることができます!!そして、〆のご飯ももちろんお肉で!!【肉吸い飯】ご飯に卵をかけて、肉吸いをかけていただくと、めちゃ美味ですぅ。。。よ~く煮込まれた肉吸いのスープの味わいが深く、これだけで飲んでもめちゃウマで~す!!始めから終わりまで、まさに肉三昧!!そして、価格もリーズナブルで、これは、がっつり肉を食べたいときに来たいお店ですね!!紹介しているお店はこちら!!<肉系居酒屋 肉十八番屋 五反田店>http://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13192166/
2016.05.09
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月曜日は、「デブの日」デブは、唐揚げ39円(爆)そして、めっちゃボリューミー!!紹介しているお店はこちら!!<酔っ手羽横丁 五反田店>http://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13179226/
2016.05.09
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メシコレに「春しか味わえない旬の味!ホタルイカのしゃぶしゃぶを日本酒と」の記事が掲載されました!!紹介しているお店はこちら!!<おまつり本舗>http://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13007467/
2016.04.04
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今日は、飲み友さんのお誘いで、五反田の「おまつり本舗」で、ホタルイカのしゃぶしゃぶ!!プリプリしたホタルイカをしゃぶしゃぶして、口の中に入れると、口の中でホタルイカの肝が弾けてトロトロ。。。天然ブリハラミ、アオマスは、脂が載っていて、めっちゃ美味いっす!!そして、穴子フライは、マウンテ~ン!!めっちゃ幸せっす!!<料理>〇生タラコの含め煮〇刺身盛合せ ・キハダマグロ ・天然ブリハラミ ・アオマス ・ヤナギダコ〇マテガイ〇穴子フライ〇白子ポン酢〇ホタルイカのしゃぶしゃぶ〇生ホッキ貝のしゃぶしゃぶ〇〆のうどん<日本酒>〇華一風 おまつり本舗・別誂〇神開 純米吟醸玉栄 ひしゃく酒〇天の戸 亀ノ尾 雫〇琵琶のさざ浪〇七郎兵衛 特別純米生原酒〇春霞 栗ラベル・赤 雄町 火入れ詳細は、FBページへ ⇒ 飲みニストの酒飲み日記紹介しているお店はこちら<おまつり本舗>http://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13007467/
2016.03.25
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今日は、産直屋たかさんのお誘いで、目黒の「KIRAZ」さんへ!!三芳菊ラバーとしては、ず~っと来たかったお店、念願かなって初訪問となりました!!料理も美味しかったのですが、次から次へと出てくるお酒たち。。。特に、三芳菊のラインナップが素晴らしすぎて、思いっきり酔っぱらっちゃいました!!電車に乗って、気が付けば、そこは小田原(ガ~ン!!)久しぶりのマン喫ナイトを楽しみました(笑)詳細は、FBページへ ⇒ 飲みニストの酒飲み日記
2016.02.28
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NOMOOOに「その日にしか味わえない料理がある。目黒『和創作 太』で「一期一会のおまかせコース」を堪能」の記事が掲載されました!!
2015.08.09
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今日は、飲み友さんのお誕生日祝いで、五反田の「おまつり本舗」さんにやってきました!!おまつり本舗の美味しい魚料理と日本酒を堪能、そして皆で楽しくワイワイ騒ぎました!!詳細は、FBページ ⇒ 飲みニストの酒飲み日記
2015.06.02
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昨日は、飲み友さんのお誘いで、目黒の「和創作 太」さんへ!!美味しい料理と、マスターとの楽しい(?)トーク、トドメのおにぎり超特大を堪能して、おなかパンパンっす~!!詳細は、FBページ ⇒ 飲みニストの酒飲み日記
2015.05.29
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6月25日(水)、会社を終えた飲みニストは、目黒にて。。。今日は、飲み友さんのお誘いで、目黒の「ジル」で飲み会!!いや~、目黒で飲むのは、7年ぶりくらいかなぁ。。。ほんと、久しぶりの目黒です(笑)乾杯は、カールスバーグを男気ジョッキで!!いや~、この男気ジョッキ、めっちゃお得!!どのドリンクも+300円で、ジョッキになっちゃいます。。。さぁて、お酒のあては、【JILLの焼きパテカン】【スルメイカとオクラのサラダ】【海老とルッコラのビストロギョウザ】この餃子、なかなか意外と美味い!!【トリッパとメンマのラー油和え】トリッパ好きには、たまりません。。。【レーズンといちじくのハニーチーズ】レーズンといちじくとチーズの組み合わせは絶妙。。。これは、ワインが飲みたくなりますねぇ。。。ということで、追加のドリンクは、【あふれスパークリングワイン(赤)】いや~、ナミナミっす!!そして、ワインのあとは、またまた男気!!【生グレープフルーツサワー(男気ジョッキ)】【青森県産 鴨胸肉のロースト】いや~、いい色してるっすねぇ。。。もちろん、食べてもウマウマっす!!【鮮魚のなめろう】う~ん、これは日本酒モード。。。でも、日本酒は無いんですよねぇ。。。そして、今日の逸品はこちら!!【鮎のコンフィと生生姜のストウブ飯】ストウブの上に、大きな鮎のコンフィが2匹!!このインパクトは、半端ない!!そして、鮎の身を軽く切って食べると、もちろん骨まで食べられて、これが美味くないわけがない!!久しぶりの目黒を堪能した飲みニストでした!!
2014.06.25
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5月16日(水)、会社を終えた飲みニストは、五反田へ。。。今日は、マイミクさんに美味い魚が食える!!ということでお誘いいただき、以前から一度行ってみたかった「おまつり本舗」さんへやってきました!!店内には、大きな魚の魚拓がいっぱい。。。すげぇ~!!今日のお魚は、こちら!!44kgのイシナギ、めっちゃでか~い!!(この写真はマイミクさんからいただきました)イシナギでググってみると、スズキ科の魚とのこと。。。この魚がどんな料理になるのか、楽しみです!!さぁて、いよいよイシナギの会がスタート!!まず、1品目はイシナギの白子ポン酢。【イシナギの白子ポン酢】今回は、雄だったので、白子もありました!!44kgのイシナギということで、白子の大きさもハンパない。。。白子を口に入れると、トロっとして、めっちゃ濃厚。。。ふ~、たまらん。。。続いて登場は、イシナギのフライ!!【イシナギのフライ】こちらは見た目も食感も、えっ!!魚なの?チキンじゃないの?って感じ。。。身がしっかりとしているので、まるでチキンフライのようです。【イシナギのハラミ昆布締め】イシナギの昆布締め、昆布の旨味がほどよい感じで、ウマウマで~す!!【イシナギのもつ煮】へぇ~、魚のもつ煮って初めてかも。。。独特の食感がいい感じですね。44kgのイシナギにしては、もつは思ったより小さいって感じでした。この出汁が最高!!これだけで、お酒が飲めちゃいま~す!!【イシナギのしゃぶしゃぶ】本日のメインディッシュ、イシナギのしゃぶしゃぶが登場!!そして、すごいボリューム!!結構、肉厚なので、しっかりとしゃぶしゃぶと。。。しゃぶしゃぶすると、皮と肉の間の脂が固まってコラーゲン状態のプルプルに。。。そして、もみじおろしと一緒に食べると、しっかりとした食感、そしてウマウマっす!!【もやし】ここで、雑炊の登場かと思いきや、登場したのは「もやし」の山盛り。。。マスターに聞いてみると、雑炊はおなかいっぱいで食べられないでしょ。。。とのこと。(たしかに!!)しゃぶしゃぶの出汁にもやしを入れて食べると、もやしにイシナギの旨味が吸収されて、もやしが美味~い!!う~ん、もやしをこんなに美味いって感じたのは、初めてかもです。。。ここで、マスターからしゃぶしゃぶ追加で食べますかとの提案が!!は~い、もちろん「しゃぶしゃぶは、別腹ですから(笑)」【いしなぎのしゃぶしゃぶ(お替り)】しゃぶしゃぶのお替りも、こんなにたっぷり!!う~ん、おなかいっぱい。。。でも、美味いもんは、やっぱり美味い!!そして、イシナギに合わせた今日のお酒はこちら。。。【奈良萬 純米生酒 中垂れ】【鳳凰美田 特別純米】【開運 無濾過純米】いや~、イシナギ美味かった。。。誘っていただいたマイミクさん、そして、美味いイシナギを食べさせてくれたおまつり本舗さん、本当にありがとうございました!!おまつり本舗 (あんこう / 五反田駅、大崎広小路駅、不動前駅)夜総合点★★★★☆ 4.0
2012.05.16
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5月28日(土)、飲み友さんと大崎の駅前にある「名酒センター夢屋」にやってきました!! <立ち呑み処 名酒センター夢屋 大崎館> http://r.tabelog.com/tokyo/A1316/A131604/13108731/ このお店は、3月下旬にオープンしたばかりで、 ワンコイン(500円)で3種類の日本酒が試飲できるお店 店内には、日本酒がずら~~っと。。。 それぞれ、「うま口」「辛口」「甘口」の分類がついているので お酒選びの参考になります。 1回目は、飲みニストの好きな「にごり」中心で。。。 2回目は、鍋島と飛露喜 (さすがに、このクラスはワンコインでなく追加料金発生) 3回目は、試飲ではなく、グラス売りで発泡日本酒 赤と白のコントラストが楽しめました!! そして、おつまみは、だいたい300円から500円くらいで、 「300円のおつまみ2個で500円」のサービスもあります!! ちなみに、今日のおつまみは、 <玉子と塩辛盛り> <クリームチーズ酒盗> <肉なすみそ炒め> どれもお酒に合うおつまみ達。。。 は~、今日も気持ち良く酔っ払う飲みニストでした。。。立ち呑み処 名酒センター夢屋 大崎館 (日本酒 / 大崎、大崎広小路、五反田)★★★☆☆ 3.0
2010.05.28
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