ポンポコリーナ

ポンポコリーナ

煮こむ・・・お手軽お子様カレー


お子様カレー

材料 
ポンポコリーナが3歳の頃から、我が家でよく作るカレー。

*トマト缶  1個・・・カットしてあるほうが好き。
*水・・・・少し・・・いれなくてもいい。
*ミンチ・・・500g・・・適当
*たまねぎ・・・2・3個
*ニンジン・・・1本
*ジャガイモorさつまいも・・・1個
*かぼちゃとかナスでもいいよ。
*にんにく・生姜・・少し
*市販のルー(バーモンド甘口)

ゼーンブ適当でいいのよ。
あとは、普通に炒めて煮こむ。

何が違うか・・・それはミキサーにかけること。
このみで、ドロドロか。ブツブツか?

1度目は、カレー。キーマンカレーの甘口。
2度目は、スパにかける。

他には、ソース代わりとして、トーストやピカタにも合うよ。

とにかく野菜がたくさんとれるから。ミートカレーと思えばいいの。
辛くしたいときは、カイエンペッパーをかける。
でも、カレーとは思わないで食べると美味しいよ。

お友達には好評でした。






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