おやつ
材料
さつまいも 200グラム
クリームチーズ 200グラム（常温にしておく）
砂糖 100グラム
牛乳 100ミリリットル
卵 2個
小麦粉 大さじ2
作り方
1.さつまいもの皮をむき一口大にきり、ゆでるかレンジでチンをしてやわらかくする。やわらかくなったら、水けをきりざっとつぶし牛乳と混ぜる。
2.常温にもどしたクリームチーズに砂糖を加えてよく練り、1と卵を加えよく混ぜる。
3.2に茶漉しでふるった小麦粉を加えさっくりと混ぜ合わせ、オーブンシートを敷いた型にいれ、180度のオーブンで40分焼く。
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