参考にした本
ひと月9000円の快適食生活 ( 著者: 魚柄仁之助 | 出版社: 飛鳥新社 )
マクロやベジなど、ぜんぜん意識していなかった頃に、テレビで著者を見て
「面白い考えの人だな～」と思い手に取った書。
今読み返してみて、納得させられることが多いです。
お弁当づくりハッと驚く秘訣集 手早くできる!さめておいしい! ( 著者: 小林カツ代 | 出版社: 主...
お弁当の献立をどうたてていったらいいのか、というレシピ＆エッセイ集。
お弁当だけでなく、普通の食事のメニュー作りにも重宝します。
さらに、著者の息子ケンタロウ氏の子どもの頃のエピソードなんかも
でてきますので、ちょっと得した気分になれる本です。
マクロビオティック料理(桜沢里真著/日本CI協会)
これ一冊で、マクロビオティックについて・レシピ・献立・病気の時の食事など
いろいろ学べました。
いわゆる田舎野菜料理だけでなく、イタリアンや中華と言ったレシピも載っています。
ただし、写真が少ないので、お料理初心者にはちょっと辛いかも。
マクロビオティックはじめてレシピ かんたん、おいしい! ( 著者: 中島デコ | 出版社: 近代映画社 )
肩の力を抜いて、自然体でのぞめる、写真がきれいなレシピの本。
はじめての一冊にいかがでしょう。
久司道夫のマクロビオティック四季のレシピ ( 著者: 久司道夫 | 出版社: 東洋経済新報社 )
季節ごとの献立として、メニューを紹介してあるので、
マクロ初心者には本当に助かる本です。
フードプロセッサーでパン&デザート革命( 著者: 加藤千恵 | 出版社: 講談社 )
本格的なパンやお菓子を家庭で簡単にできるという素敵な本。
残念ながら、マクロやベジとは対極にありますが（苦笑）。
使いやすいフードプロセッサーの紹介もあります。
クッキングパパ(73) ( 著者: うえやまとち | 出版社: 講談社 )
料理漫画です！！
共働きの夫婦で、夫の方が料理が好きなので料理を担当している、
そしてそのレシピも紹介してあります。
このシリーズの中のレシピをいくつも書き抜いて、
嫁入り道具に持ってきました（笑）。
舞台が博多で、必ず福岡のどこかの風景がでてくるので、
九州人としては「あ～、これは大濠公園だ！」「香椎の商店街だ」などと
いろいろ探す楽しみのある漫画です。
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