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2012年05月03日
カテゴリ： ガーデニング
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| 今回は農業部門(?)の事例をご紹介。画像は芽出しが始まったヤマイモです。こんなものの栽培を始めた発端は､某所のJA直売所で買ったソフトボール大で球形の黒い肌の山の芋でした。強烈な粘りと独特の旨みにすっかり虜になってしまいました。 自然薯などの山芋にはかねてより興味を持っていて､実際に山に掘りに行ったこともあります。しかし栽培となると相応の用土の深さが必要であり､収穫にもかなり骨が折れそうです。で､あっちこっちの種苗会社のサイトを探して､手に入れたのが黒肌球形で浅い畑でも栽培が可能なものです。植付けて既に1ヶ月半が経過しましたが､やっと芽を出しました。4個の芋を植付けていますが､今年の目標は”むかご”をとることに置いています。このムカゴを元に､次の年からもう少し量を増やしてやろう･･･などと､強欲ジイさん（オレのことかい？）は考えているようです。 |
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