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2011年09月24日
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カテゴリ: カテゴリ未分類

北海道祭をしていたスーパーで初対面。

真白

 白くてきれい。

辛みが少なく、甘いうえに身がしまってると言ういいとこ取りの玉ねぎです。

水にさらさなくてもシャキシャキ!というので、

MAYOKOオリジナル?

適当味付けサラダにしてみました。

真白サラダ

スライスしてシーチキン・バジルコンソメ・塩コショウ・オリーブオイルで和えてみました。

う~ん、ちょっと塩味強かったかな。






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最終更新日  2011年09月24日 21時25分11秒
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Re:真白(ましろ)(09/24)  
hiromi426  さん
本当にまっしろな玉ねぎですね!
いためものなどに使うのは勿体ないですね! (2011年09月25日 06時31分52秒)

Re[1]:真白(ましろ)(09/24)  
MAYOKO  さん
hiromi426さん

   外側の薄い皮が白いってことですが、大き目ニンニクかと思いました^^
   どんな料理でもおいしいということで、焼く、煮るもしてみようかな。


(2011年09月25日 08時23分16秒)

Re:真白(ましろ)(09/24)  
VANILA  さん
にんにくかと思いました~!
ホントに、真っ白なんですね♪

素材の味を楽しむには、もってこいのサラダ♪
しかも、お皿も素敵~
バジルコンソメって、初めて聞きました。
美味しそうデスね。
(2011年09月26日 19時45分13秒)

Re[1]:真白(ましろ)(09/24)  
MAYOKO  さん
VANILAさん

  そうでしょ。
  ニンニクそっくり!

  バジルコンソメ、一石二鳥の便利調味料です^^

(2011年10月01日 15時25分08秒)

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