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デミ0414
２００１年に渡韓し、現地法人を設立して以来韓国との関わりを続けてまいりました。 現在は帰国しましたが、ビジネスのサポートをしたり、留学生のお部屋探し、チケットやショッピングのよろず相談をしています。
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2010年11月28日
カテゴリ： 飲食
早いもので、あと数日で師走でございます。
朝晩の冷え込みも厳しくなってまいりましたね。
みなさん、いかがお過ごしでしょうか？
わたくしの恒例の休日は「う～ん、寝てみたい」（By三船敏郎）とか言いながら、朝から酒をかっくらって、現実を逃避してるのであります。
今日も「国産」の話題で、ございます。
「なんだ、てめえ、また韓国じゃあねえのか」とお怒りになるのも、ごもっともでございますが、少し気をお静めいただいて、このブログの２００９年７月８日から連載の、ソウル日記をごらんになっていただいてくれても嬉しいかな、なんて思ったりしています。
力作です（多分）
さて、先週末の金曜日は、配偶者とふたりで、六本木の京料理のお店に連れてっていただきました。
わたしの場合は、ここんとこ、同じ店で食することが多く、誰かに連れてってもらわない限り、ほとんど毛色の違う店に行きません。
今回の顔ぶれは、数十年来の友人と旦那さんと我々夫婦。
友人（奥方）は、造形作家のほかにも、世界の雑貨などを紹介する本を書いており、その海外のコーディネーターの方が、店主の奥様の友人ということで、今回のご縁となりました。
旦那さんのほうも、デザイナーやライターやキモラー（？）などをされており、旧知の間柄。
まあ、お２人にちゃんと「職業は？」ときいたことがないので、ひょっとしたら違ってるかもしれません（笑）
本日のお店は、ここ。
http://kakuryu.net/
有名なお店で、なかなか予約がとれないらしく、友夫婦もご多忙で、先月から温めていた念願の企画（？）なんでございます。
場所は、六本木。
六本木の街も相変わらず、元気でございますな。
各界の方がいろいろと事件に遭遇するのも、うっすらとわかるような気がします。
看板は、こんな感じで、玄関の脇に置いてあります。
地図を見ながら、上を見て歩いていると、足元でつまづいて、店がわかるって寸法です。
これが、入口の暖簾。
肩でいなせに掻き分けてってのは、江戸っ子の定法でございますな。
京料理だったら、どうすれば「いなせ」なのか？
お店は、住宅街の中。
建物自体も、古民家を改造していて、とてもいい具合であります。
今回は、デジカメが家庭内で遭難しており、あまり画像がないのが残念。
これがお造り。
その前に、豪華な前菜が出てたわけですが、右回りに順番に食べるようなご指示がありまして、右に回って食べるうちに目が回って、撮影するのを忘れてしまいました。
みなさんも、食べる時は、バターにならないように注意してくださいね。
これがメインのすきやきであります。
あっ、おばんざいだから、メイン料理ってのは、存在しないのかな？
わたしは関東者、配偶者は、石川県の出身。
いわゆる東西対決で、ございます（おおざっぱ過ぎますが）
わたしの経験するところでは「すきやき」っていうのが、東西で一番揉めるアイテムで、ございますな。
実家（わたしの）で、夫婦が一緒にすきやきを食べた時に、母が砂糖を無造作にガバガバ入れたのを見て、配偶者が軽く舌打ちしたのを、未だに母が根に持っているらしいという噂も耳にしております（嘘）
海外の方は、そんなことで揉めることもないでしょうから、坂本九の歌でも聞きながら、一家団欒してるのでしょう。
羨ましい限りでございます。
すきやきは、肉も卵もご飯も極上。
いやしい私めは、ご飯を何倍もお代わりしてしまいました（笑）
この食材はどこ、といちいち女将さん（？）にいっちょ前に聞いたりするんですが、トゥナイトの利根川先生のように「ほほう」と相槌を打つだけであります。
プロレスで言うと「投げっぱなしのジャーマン」つうやつですな。
柔らかい肉に、見るからに濃厚な黄身を絡ませて・・・・・・・。
お酒もビールから、日本酒へ。
おいしい料理に酒も進みます。
本日は、アイドルの話で盛り上がりました。
韓国アイドルに詳しいわたし（うそ）とＡＫＢ４８をこよなく愛す、ライター（忠臣蔵にも精通）の旦那さんのガチンコ対決でした（またうそ）
話は尽きませんが、あとはネットなんぞで細々とお話させていただきます。
ブログ村に登録させていただいております。
お手数ですが、応援のクリックをお願いいたします。
ポチッと、２つ宜しく。
朝晩の冷え込みも厳しくなってまいりましたね。
みなさん、いかがお過ごしでしょうか？
わたくしの恒例の休日は「う～ん、寝てみたい」（By三船敏郎）とか言いながら、朝から酒をかっくらって、現実を逃避してるのであります。
今日も「国産」の話題で、ございます。
「なんだ、てめえ、また韓国じゃあねえのか」とお怒りになるのも、ごもっともでございますが、少し気をお静めいただいて、このブログの２００９年７月８日から連載の、ソウル日記をごらんになっていただいてくれても嬉しいかな、なんて思ったりしています。
力作です（多分）
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さて、先週末の金曜日は、配偶者とふたりで、六本木の京料理のお店に連れてっていただきました。
わたしの場合は、ここんとこ、同じ店で食することが多く、誰かに連れてってもらわない限り、ほとんど毛色の違う店に行きません。
今回の顔ぶれは、数十年来の友人と旦那さんと我々夫婦。
友人（奥方）は、造形作家のほかにも、世界の雑貨などを紹介する本を書いており、その海外のコーディネーターの方が、店主の奥様の友人ということで、今回のご縁となりました。
旦那さんのほうも、デザイナーやライターやキモラー（？）などをされており、旧知の間柄。
まあ、お２人にちゃんと「職業は？」ときいたことがないので、ひょっとしたら違ってるかもしれません（笑）
本日のお店は、ここ。
http://kakuryu.net/
有名なお店で、なかなか予約がとれないらしく、友夫婦もご多忙で、先月から温めていた念願の企画（？）なんでございます。
場所は、六本木。
六本木の街も相変わらず、元気でございますな。
各界の方がいろいろと事件に遭遇するのも、うっすらとわかるような気がします。
看板は、こんな感じで、玄関の脇に置いてあります。
地図を見ながら、上を見て歩いていると、足元でつまづいて、店がわかるって寸法です。
これが、入口の暖簾。
肩でいなせに掻き分けてってのは、江戸っ子の定法でございますな。
京料理だったら、どうすれば「いなせ」なのか？
お店は、住宅街の中。
建物自体も、古民家を改造していて、とてもいい具合であります。
今回は、デジカメが家庭内で遭難しており、あまり画像がないのが残念。
これがお造り。
その前に、豪華な前菜が出てたわけですが、右回りに順番に食べるようなご指示がありまして、右に回って食べるうちに目が回って、撮影するのを忘れてしまいました。
みなさんも、食べる時は、バターにならないように注意してくださいね。
これがメインのすきやきであります。
あっ、おばんざいだから、メイン料理ってのは、存在しないのかな？
わたしは関東者、配偶者は、石川県の出身。
いわゆる東西対決で、ございます（おおざっぱ過ぎますが）
わたしの経験するところでは「すきやき」っていうのが、東西で一番揉めるアイテムで、ございますな。
実家（わたしの）で、夫婦が一緒にすきやきを食べた時に、母が砂糖を無造作にガバガバ入れたのを見て、配偶者が軽く舌打ちしたのを、未だに母が根に持っているらしいという噂も耳にしております（嘘）
海外の方は、そんなことで揉めることもないでしょうから、坂本九の歌でも聞きながら、一家団欒してるのでしょう。
羨ましい限りでございます。
すきやきは、肉も卵もご飯も極上。
いやしい私めは、ご飯を何倍もお代わりしてしまいました（笑）
この食材はどこ、といちいち女将さん（？）にいっちょ前に聞いたりするんですが、トゥナイトの利根川先生のように「ほほう」と相槌を打つだけであります。
プロレスで言うと「投げっぱなしのジャーマン」つうやつですな。
柔らかい肉に、見るからに濃厚な黄身を絡ませて・・・・・・・。
お酒もビールから、日本酒へ。
おいしい料理に酒も進みます。
本日は、アイドルの話で盛り上がりました。
韓国アイドルに詳しいわたし（うそ）とＡＫＢ４８をこよなく愛す、ライター（忠臣蔵にも精通）の旦那さんのガチンコ対決でした（またうそ）
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