簡単チョコチップクッキー
薄力粉 110g
強力粉 40g
(強力粉がなければ､薄力粉150gでｵｯｹｰ)
ﾊﾞﾀｰ 40g
たまご 1個
砂糖 大さじ1
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ 好きなだけ
ﾐﾙｸ 小さじ1
《作り方》
耐熱ﾎﾞｳﾙにﾊﾞﾀｰを入れて
ﾚﾝｼﾞで軽く溶かす(少し形が残る程度)｡
たまご､砂糖を入れて泡立て器で混ぜる｡
粉とﾐﾙｸを入れ､手で混ぜる｡
(粉をふるっておくのが面倒臭い場合は､
手掴みで軽く握り潰しながら入れるといい感じ)
だいたい混ざってきたら､ﾁｮｺﾁｯﾌﾟを入れてまとめる｡
棒状にして､ﾗｯﾌﾟに包み冷蔵庫へ10分程度｡
好きな厚さに切る｡
(切ったあと､手の平で軽くつぶして
厚さ整えると焼き上がりが綺麗かも｡)
180度で20分～25分焼いて出来上がり♪
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