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今日の夕飯は、現在・高麗大学にいる先生のお勧めのマンドゥ料理を食べに行く事に
で、先生に案内されながら、たまたま出てた看板を見て「私、カムジャタン好き~」言ったら、ちょうどお勧めの店がそのカムジャタンを売りにしてるとこで…
マンドゥをまず頼み。。。
とにかくマンドゥがデカイ
ホント、美味しかった~
そしてカムジャタン、私は日本で何回も色んな店で好きだから食したけど、すっごい無難な味というか。。。
美味しいんだけど、イマイチ店の特徴を引き出せてないような。。。
去年、明洞のお店で食べた時はジャガイモの青臭さにやられたが、その店が珍しいらしい。。。
先生の奥様曰く「日本よりジャガイモが煮え易い」と言ってたから(韓国で旦那さんの為に料理をしてる)。
私が去年食べたカムジャタンのジャガイモは結構しっかりしてるヤツ(メークインタイプ)で、野菜特有の青臭さがあり苦手だった・・・(*_*)
でも、美味しかった~、カムジャタン
韓国、犬を正式に「食用家畜」として分類へ 2008.04.05 コメント(2)
今度、韓国に行ったら食べたい物。 2008.02.19 コメント(2)
ナクチポックム 2007.08.24