おとぼけでGO!

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2009.04.14
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 あの事件以来、スーパーに行くと「お家で作る餃子コーナー」とかあったりして

「本日、豚挽きが大変お安くなっております!餃子にいかがでしょうか」とか、

「餃子は手作りで!」とか、

アナウンスなり、ポップなりで、スーパーに行く度、見たり聞かされてましたが、

おかまいなしに冷凍餃子を購入してました。

ある日、「じゃぁ、作ってみるか」と(スーパーの思惑通りな人)


 ふと、「餃子をシュウマイの皮で作ると美味しい」とどこかの芸能人が言ってたのを思い出し

餃子の皮じゃなく、シュウマイの皮を買ってみました。

 そして、シュウマイの皮で餃子を作ってみたら、本当に美味しかった。



 ちなみに、シュウマイ&ワンタンの皮用で作ったら、イマイチでした。

シュウマイ用でないとダメみたい。


 あと、忘れちゃいけないのが、「にんにく」

「翌日にんにく臭するのもアレだな」と相方を気遣って、1回だけ入れないで作ったら、「あれ????」

にんにくだけは忘れちゃいかん!


 今餃子作りで目指しているのは、肉や野菜はおおよその分量で、 皮の枚数ピッタリ に作りきる事。
(肉は1パック購入使いきり。枚数ピッタリは、皮の袋を使い切るの意味)

必ず、具があまるんよね。

ハンバーグみたいに焼いて食べるからいいんだけどさ。

ピッタリに作れるようになるのが目標。




 手作りが一番美味しいな~と再確認。

そー言えば、うどんも自作が一番でした(アレ以来、うどん買ってないもの。笑)

しかし、蕎麦だけは、どーもうまく出来ない(><)





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最終更新日  2009.04.14 14:54:36
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