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2025.11.06
カテゴリ： 食べログ
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現役時代の上司Ｔさんからのお誘いで、成城学園前駅のコルテイにある、フレンチ
レストラン シェ・松尾 に行ってきました。同レストランは、1980年
（昭和55年） シェフ松尾孝造 が渋谷松濤 に開店した、高級フレンチレストランの
始まりで、各界著名人による利用でも知られている店。
自宅に近いことから、家内が元気な折り食事したことがありますが、メインの
パエリアよりグラスワイン1杯の料金が高かったので、支払い時びっくりした
ことがありました。
家内がパーキンソン病を患ってからは、介護と家事の日々に明け暮れて
います
ので、かようなレストランでの会食は3年ぶり以上になるわけで
上司に久々に
会えることと共に、とても楽しみででかけました。
Ｔ－さんは、既に来られてテーブルに着席されていました。
ほえ～～～～・・随分と、老けましたにゃあ～！！
（ おまえ、自分の顔見たことあるか？？？ ）と、言いたげな上司の表情。
お～～、一流レストランだけに、すぐメニューがでてきました。
それでは、 アミューズ から・・・
紅富士サーモンのタルタルと里芋のブランマンジェ パルフェ仕立て
ミニフランスパン
森のキノコのコンソメ白身魚のクネルを浮かべて
仔羊背肉のロースト 柚子こしょう風味のソース
二つのぶどうとローズヒップゼリー
ショコラムースのアクセント フランボアーズのアイスと共に
カフェオレ
いや～～～、うみゃあ～～～！！
さすが、一流レストランの味は、いつも家で食べている 生協パルシステム とは、
違いますなあ・・
美味しい食事に舌鼓をうちながら、現役時代会社生活の思い出話に、花が咲き
ました。
香港から 時計の密輸 が成田空港の税関で発覚し始末書を書かされた件、
戒厳令下のフィリピ ンマニラで 警察に抑留 され、翌朝パトカーで事務所に
出社した件などなど・・
すべて、当時上司だったＴーさんがらみの、事件簿だったのですにゃあ～！！
本人は、まったく記憶にございません・・とのことでしたが、お詫びの意味も
あったのか ごちそう してくれたので、よしとしましょうかねえ～～～・・
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