とんこつラーメンがッとん
店名：九州釜炊きとんこつラーメンがッとん大山店
住所： 東京都板橋区大山東町58-4
TEL：03-5944-3394 .
時間：11:00～24:00
黒とんこつラーメン ６８０円
脂が多めのスープにマー油が効いていますがオーソドックスな味です。
豚骨には珍しく平打ち麺。
豚骨塩ラーメン 680円
豚骨は普通、平打ちの太麺。
スープにもう少しパンチが欲しい。
キャベツとモヤシの別注文、湯がいたものに味付けがされています。
炒めたものの方がしゃっきり感が出るのでは。
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