【宇賀幸】仕事人 MAMIKOのつれづれ日記

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料理長2065 @ Re:あお物(08/09) おはようございます。 ご無沙汰してゴメ…
2008年08月12日
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カテゴリ: works

本日のお仕事 海辺のお弁当

今日のご注文は、家族で海の家に遊びに来る方のお弁当です。

IMG_5342.jpg

お結びに御寿司、ステーキにエビフライetc・・・。

おじいちゃんおばあちゃんからお孫さんまでなので、

あっさりからボリューム感のある物も取り合わせてのお料理です。

IMG_5344.jpg煮しめもどっさり!

煮しめはいつ食べてもホッとします。

新ジャガの丸ごと揚げ。IMG_5350.jpg

お塩ツブツブ見えますか?これは ヒマラヤ岩塩の紅塩 をつかいました。

着色無しで、うっすらピンク色です。最近、いろんなものに振り掛けてます。

ミネラルたっぷりで、お塩一つで料理の味がこんなに変わるんだ!と驚いています。

********************************

私事

昨日、○6才の誕生日を迎えました。

今まで誕生なんて忘れ去られてたのに、主人が朝、珍しく

「おー、お前、今日誕生日や!」と思い出したように一言。

どうも携帯に入れてたので勝手に表示されたらしい。 やっぱりなぁ覚えてたわけじゃない

最近、ぎっくり腰以来調子の悪い私が、

「もー、最低の誕生日っ」ってブツブツ言ってたのを少しは気にしてくれてたのか、

夕方、前から気になっていたお店のケーキを買ってきてくれました。

結婚以来の出来事で驚いたやら、嬉しいやら。

その上、年の数のローソクつきです。

IMG_5339.jpg手前の数字はないしょ。^^;;;;;

いろんな種類のショートケーキです。半分こして食べました。

息子がHappy Birthday を歌ってくれようとしたけど、恥ずかしいので止めました。 

ヘヘヘチョッピリ照れくさかったけど嬉しかったです。






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Last updated  2008年08月12日 18時50分49秒
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Re:今日のお仕事。(08/12)  
手前の数字わかりますよ~ 子供さんの年齢からすると、だいたいね。3ではないですよね。
おめでとうございます。嬉しいですよねぇ。
ご主人は、まみこさんのいつもの頑張りに感謝してのスイーツですよ^^ (2008年08月12日 20時02分52秒)

Re:今日のお仕事。(08/12)  
いぬのはる  さん
お誕生日おめでとうございます!
うふっ、ご主人やさしい~~~
息子さんも、いい子ねええ~~最高のお誕生日よ!
MAMIKOさんのところで、お弁当注文しておくと、こんなに豪華なの作ってくれるのね!
セレブな海水浴だわ! (2008年08月12日 22時33分35秒)

Re:今日のお仕事。(08/12)  
単身男0430  さん
お誕生日おめでとうございます。

誕生日はいくつになってもお祝いしてもらえると嬉しいものですよね。。。

それにしても、美味しそうなお弁当!!
こんなお弁当をもって海水浴にいったら
しあわせでしょうね。。。 (2008年08月13日 02時29分41秒)

Re:今日のお仕事。(08/12)  
料理長2065  さん
おはようございます。

海辺のお弁当・・・いいですね。
豪華で手作りで、美味しいでしょうね。

どうしても子供とプール行くと、フランクフルト・ポテトフライばかりです。
海はほとんど行った事無いですが、
波の音を聞きながらの「海辺のお弁当」最高でしょうね。
ビールもグングン進んでしまいそうです。
(子供と水遊びの際は、一応アルコール控えています)


お誕生日おめでとうございます。
幾つになっても嬉しいですよね。女性でも。

私は長男(4歳)と同じ誕生日なので、忘れられないのでありがたいです。

(2008年08月13日 06時55分26秒)

Re[1]:今日のお仕事。(08/12)  
MAMIKO-  さん
にこぷん3483さん
>手前の数字わかりますよ~ 子供さんの年齢からすると、だいたいね。3ではないですよね。

それは内緒っだってばぁ。^^;

>おめでとうございます。嬉しいですよねぇ。
>ご主人は、まみこさんのいつもの頑張りに感謝してのスイーツですよ^^

でしょうかね?
今回は素直に喜んどきます。
一番の好物のプレゼントでしたから。(^.^)

(2008年08月13日 14時06分46秒)

Re[1]:今日のお仕事。(08/12)  
MAMIKO-  さん
いぬのはるさん
>お誕生日おめでとうございます!

ありがとうございます。

>うふっ、ご主人やさしい~~~
>息子さんも、いい子ねええ~~最高のお誕生日よ!

いつにないことで、驚いてしまいました。
たまには怪我もしないと。^^;

>MAMIKOさんのところで、お弁当注文しておくと、こんなに豪華なの作ってくれるのね!
>セレブな海水浴だわ!

お客様のお好みで作ったりもします。
いっぱい注文をつけたほうが、うちの場合お得なのよ。
(2008年08月13日 14時08分48秒)

Re[1]:今日のお仕事。(08/12)  
MAMIKO-  さん
単身男0430さん
>お誕生日おめでとうございます。

ありがとうございます。
そうそう、いくつでもうれしいんです。^^;

>それにしても、美味しそうなお弁当!!
>こんなお弁当をもって海水浴にいったら
>しあわせでしょうね。。。

お客様、完食してました。
残されると寂しいけど、全部食べてくれたら、作った側も嬉しいもんです。
(2008年08月13日 14時10分38秒)

Re[1]:今日のお仕事。(08/12)  
MAMIKO-  さん
料理長2065さん
>どうしても子供とプール行くと、フランクフルト・ポテトフライばかりです。

そうなのよ。揚げ物が多くなるよね。
煮しめやサラダがあるとお年寄りや女性陣には嬉しいものです。我が家が三世代なので、それぞれ年齢にあった得意分野の料理を作って合体させるとこうなります。(^.^)

>ビールもグングン進んでしまいそうです。
>(子供と水遊びの際は、一応アルコール控えています)

進むよー!!あらぁ良きパパさんなのね。
うちは関係なし!

>お誕生日おめでとうございます。
>幾つになっても嬉しいですよね。女性でも。

ありがとうございます。
好物のケーキが一番嬉しかったです。^^;

>私は長男(4歳)と同じ誕生日なので、忘れられないのでありがたいです。

あー、それはいえてる。
奥様は同じ日でなくってもちゃんと覚えてくれてると思うよ。(~o~)
(2008年08月13日 14時15分41秒)

遅くなってしまった。。。  
ひと+  さん
お誕生日おめでとう♪
こんな可愛いローソクがあるんやね。
メッチャ可愛いやーーん。
嬉しい誕生日になったね。
ほんでギックリ腰はどない??

お弁当、メッチャ豪華ーー♪
こんなお弁当食べてみたいよー。いいにゃー。 (2008年08月14日 07時57分41秒)

Re:遅くなってしまった。。。(08/12)  
MAMIKO-  さん
ひと+さん
>お誕生日おめでとう♪

ありがとぉー!!

>こんな可愛いローソクがあるんやね。
>メッチャ可愛いやーーん。

可愛いんは認めるんやけど、あんまりにもダイレクトな数字やったんで、喜んでいいのか悲しんでいいのか複雑やったわ。^^;

>ほんでギックリ腰はどない??

まだ、電機治療に通ってる。
年寄りばっかしなんで、私は若い方。
「あんた若いのにどなんしたん?」ってさ。
こっちも喜んでいいのか悲しむべきか迷うところやわ。(ーー゛)

>お弁当、メッチャ豪華ーー♪
>こんなお弁当食べてみたいよー。いいにゃー。

近かったらピィユーっと持って行くのにな。
残念だわ。

(2008年08月15日 18時46分30秒)

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