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うっかり0303
関東在住40代主婦。楽天市場のお得情報と購入品のレポを中心に、2004年から更新しています。最近は子ども服・食品・お酒・コスメ・ゲーム（ポケモンGO）多め。読んでくださる方に感謝して、日々修行中です。ブログを通じて自分の世界を広げたいと思っています。
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2011年01月16日
テーマ： 簡単レシピ(3312)
カテゴリ： 食べるの大好き
こんばんは。
今日から我が家は私が食事当番です。（私と相方、２週間ずつ交代制）
さーて、何を作ろうかな。
食べたいものを作るからせっかく走っているのに体重が落ちないのだろう…orz でも食べたいなと思ったものを心のままに作り、感覚通りにおいしくできた時の嬉しさっていいものです。 相方が「おいしいねえ」と食べてくれるのも。
えーと今夜はハヤシライス、切干大根の煮物、クレーマー・クレーマーのサラダというメニュウです。 ハヤシライスは、にんじん１本半、小さいタマネギを４つとマッシュルーム、エリンギ、シメジの３種類のキノコを入れたスペシャル版さ☆ ちなみにたくさん作ったので、明日はオムハヤシにするのだー★
ハヤシライスって市販のルーは脂のかたまりみたいなもんだし、ハイカロリーだとわかってはいるのですが、たまに無性に食べたくなる。 おいしいですよね。私は生のトマトが食べられないので、もっぱらルーとケチャップ、ソース、あとカゴメのトマトペーストを活用して、食べられる程度のトマト感に調整していますが、結構いい感じに作れます♪
と、本題は違った、サラダのお話。
別冊エッセ「いちばんおいしいおかず」というレシピ本に掲載されている有元葉子さんのレシピ 「クレーマー・クレーマーのサラダ」 を一部改変したものです。 掲載されているレシピは、レタスと焼き海苔にサラダ油と醤油をかけているのですが、サラダ油は省略、醤油だけだと何となく辛そうに思ったので、めんつゆをかけてみましたよ。 あ、今日の買出しでレタスよりサニーレタスがおいしそうだったので、サニーサタスで作っています。
一口大にちぎり、水気を取る。
２ 皿に盛りつけたサニーレタスの上に、食べやすい大きさに切った
焼き海苔を載せる。海苔はたっぷりめがいいです。
３ 食べる直前にめんつゆをかけ、ざっくりとあえて召し上がれ☆
簡 ・ 単 (≧∇≦)！！！
いやいやいや、簡単でおいしいのが一番ですってほんと。
レタスと焼き海苔、この組合せがポイントですね。
「クレーマー・クレーマー」というのは映画の名前で、家庭崩壊の危機にあるクレーマー家の旦那さんでも簡単に作れるおいしいサラダということで、名前がつけられたみたいです。
うーん、レタスという洋物野菜にめんつゆ、あいますよ。おいしい。
元レシピの醤油もきっとおいしいと思う。 私は塩からさが減る分、めんつゆの方が抵抗なかったですけど。 ググってみると、醤油と一緒にごま油をかける改変レシピもあるみたいです。 あーごま油。 それは絶対においしいですね。 サラダ油、ごま油、オリーブオイル、きっとそれぞれに個性が出ておいしいんじゃないかな。
焼き海苔じゃなく味付け海苔や韓国海苔でも、おいしいだろうなあ。
以前にテレビで見たのですけど、関西だと味付け、関東だと焼き海苔、という住み分けがされているらしいですね一般的に。 私はどちらの海苔も好きで、朝食にはどちらかと言えば味付け海苔でしょ！と思っていたのですが、相方は焼き海苔一択なのです。 買出しの時も問答無用で焼きを買うの。 構わないのですが、たまーにあの甘い味付けが懐かしくなります。 あれで食べる卵かけごはんは、麻薬みたいに止まりませんｗｗ
*************************************************************
今日の歩数は10,038歩。
昨日の土曜出勤も乗り越えたので、ランニング復活ー。
ハヤシルーをことこと煮込んでる間に走ってきました。
今夜のランニング、40分。
夜はスターズオンアイスを見てうっとり☆
明日から、また会社かあ…
ちょっと大きな動きがありそうな一週間です。
ちょいダルイけど、ほどほどに気合をいれていきたいと思います。
今日から我が家は私が食事当番です。（私と相方、２週間ずつ交代制）
さーて、何を作ろうかな。
食べたいものを作るからせっかく走っているのに体重が落ちないのだろう…orz でも食べたいなと思ったものを心のままに作り、感覚通りにおいしくできた時の嬉しさっていいものです。 相方が「おいしいねえ」と食べてくれるのも。
えーと今夜はハヤシライス、切干大根の煮物、クレーマー・クレーマーのサラダというメニュウです。 ハヤシライスは、にんじん１本半、小さいタマネギを４つとマッシュルーム、エリンギ、シメジの３種類のキノコを入れたスペシャル版さ☆ ちなみにたくさん作ったので、明日はオムハヤシにするのだー★
ハヤシライスって市販のルーは脂のかたまりみたいなもんだし、ハイカロリーだとわかってはいるのですが、たまに無性に食べたくなる。 おいしいですよね。私は生のトマトが食べられないので、もっぱらルーとケチャップ、ソース、あとカゴメのトマトペーストを活用して、食べられる程度のトマト感に調整していますが、結構いい感じに作れます♪
と、本題は違った、サラダのお話。
別冊エッセ「いちばんおいしいおかず」というレシピ本に掲載されている有元葉子さんのレシピ 「クレーマー・クレーマーのサラダ」 を一部改変したものです。 掲載されているレシピは、レタスと焼き海苔にサラダ油と醤油をかけているのですが、サラダ油は省略、醤油だけだと何となく辛そうに思ったので、めんつゆをかけてみましたよ。 あ、今日の買出しでレタスよりサニーレタスがおいしそうだったので、サニーサタスで作っています。
一口大にちぎり、水気を取る。
２ 皿に盛りつけたサニーレタスの上に、食べやすい大きさに切った
焼き海苔を載せる。海苔はたっぷりめがいいです。
３ 食べる直前にめんつゆをかけ、ざっくりとあえて召し上がれ☆
簡 ・ 単 (≧∇≦)！！！
いやいやいや、簡単でおいしいのが一番ですってほんと。
レタスと焼き海苔、この組合せがポイントですね。
「クレーマー・クレーマー」というのは映画の名前で、家庭崩壊の危機にあるクレーマー家の旦那さんでも簡単に作れるおいしいサラダということで、名前がつけられたみたいです。
うーん、レタスという洋物野菜にめんつゆ、あいますよ。おいしい。
元レシピの醤油もきっとおいしいと思う。 私は塩からさが減る分、めんつゆの方が抵抗なかったですけど。 ググってみると、醤油と一緒にごま油をかける改変レシピもあるみたいです。 あーごま油。 それは絶対においしいですね。 サラダ油、ごま油、オリーブオイル、きっとそれぞれに個性が出ておいしいんじゃないかな。
焼き海苔じゃなく味付け海苔や韓国海苔でも、おいしいだろうなあ。
以前にテレビで見たのですけど、関西だと味付け、関東だと焼き海苔、という住み分けがされているらしいですね一般的に。 私はどちらの海苔も好きで、朝食にはどちらかと言えば味付け海苔でしょ！と思っていたのですが、相方は焼き海苔一択なのです。 買出しの時も問答無用で焼きを買うの。 構わないのですが、たまーにあの甘い味付けが懐かしくなります。 あれで食べる卵かけごはんは、麻薬みたいに止まりませんｗｗ
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今日の歩数は10,038歩。
昨日の土曜出勤も乗り越えたので、ランニング復活ー。
ハヤシルーをことこと煮込んでる間に走ってきました。
今夜のランニング、40分。
夜はスターズオンアイスを見てうっとり☆
明日から、また会社かあ…
ちょっと大きな動きがありそうな一週間です。
ちょいダルイけど、ほどほどに気合をいれていきたいと思います。
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