【楽天レシピ】フードプロセッサーで簡単！ミートソース

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うっかり0303

関東在住40代主婦。楽天市場のお得情報と購入品のレポを中心に、2004年から更新しています。最近は子ども服・食品・お酒・コスメ・ゲーム（ポケモンGO）多め。読んでくださる方に感謝して、日々修行中です。ブログを通じて自分の世界を広げたいと思っています。

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おはようございます～

最近はごみの収集が土曜日なので、朝早く起きています。土曜なのに…

先日、生パスタと一緒に食べたミートソースの作り方を楽天レシピにまとめてみました♪　ミートソース、定期的に食べたくなる我が家の定番です（●＾o＾●）煮込む時間が必要なので時間がかかりますが、材料は全てフードプロセッセにかけるので刻む手間はないし、少し作るのもたくさん作るのもあまり変わらないので、どかん！と作って冷凍しています。

作る気力がない日に実に重宝するのですｗｗ
パスタをゆでるだけで、自家製のミートソースがあれば☆
野菜がたくさん入っているので既製品のようなきつい味付けにならず、マイルドな味わいです。ヘルシーかなときのこをたくさん入れています。

フードプロセッサーで簡単！ミートソース

料理名：ミートソース
作者：うっかり0303

干ししいたけ / 8枚
エリンギ / 2パック
タマネギ / 2個
ニンジン / 1本
セロリ / 1本
挽肉（牛or合挽） / 800g
サラダ油 / 小さじ1
トマト缶 / 1缶
コンソメキューブ / 2個
赤ワイン / 200cc
塩コショウ / 適量

トマトケチャップ / 200g

■レシピを考えた人のコメント
時間はかかりますが野菜はおおざっぱに切ってフードプロセッサーで刻み、炒めて煮込むだけなのでとっても簡単です。

詳細を楽天レシピで見る

楽天レシピのミートソースのレシピを見てみると、隠し味がたくさん…！
ケチャップ、ソースはもちろんのこと、しょうゆやめんつゆ、塩、砂糖…

私はしょうゆとケチャップを入れるのが好みです。何となく味が締まるような気がする…！　そして挽肉に香りをつけるためにしょうがとにんにくで炒めています。

味付けはその時々で変えることが多いですが、好みの味に仕上がると嬉しいものですね＾＾　茹でたてのパスタにかけるのはもちろんのこと、ごはんに載せてもいいし、パンのおかずにしても相性がいいです。ゆでたジャガイモにかけてチーズを載せて焼くのも好きだな♪

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