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うっかり0303

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2013年03月29日
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カテゴリ: 旅行
こんばんは。

バリ旅行記、さくさく進みます!
今日はランチで行った ブンブバリ というレストランをご紹介。とても有名で、ガイドブックなどでもよく紹介されています。元有名ホテルのカリスマシェフがバリの伝統料理を楽しめるようにと作ったレストランなのだそう。

ここはホテルから近かったので、歩いてランチへ。
バリは道が悪い(タイルとかフツーに割れている)ので、穴ぼこを避け、強烈な日差しをかいくぐりながらお店へ。道路は車が轟音を上げて走ってるww 基本的に交通ルールがないというか無法地帯なので、横断歩道などはないし、道を横断する時は勇気がいります。全力ダッシュ!

ちなみに国際免許を持っていてもインドネシアでは運転できないとのことですが、もとよりへなちょこペーパードライバーの私は運転など考えもしない… (((´・ω・`)カックン… 怖すぎます。地元の人たちは慣れているので、へっちゃらで飛ばしていますけども。

20130329-03.jpg あっ、ネコだ!

こちらのネコはしゅっとスレンダーで、もっちりとした日本のネコとだいぶ雰囲気が違います。野性味溢れてるなー。全体的に細くてスマートで、かわいいというよりカッコイイ感じです。近寄ったら絶対逃げられる…

20130329-04.jpg


オープンエアで、ひとめ見てレストランとわかります。
ワルンといわれる食堂より、ワンランク上な感じ。
テーブルも設備もしっかりしていて、清潔です。スタッフもフレンドリーで日本語のメニューもありました。オープンキッチンになっていて、お料理している様子も見えます!

そういえば「日本人?」とは何回か聞かれましたが、向こうの人は日本人、韓国人、中国人の区別は本当につかないみたい。「韓国人かと思った」って言われました。確かに日本人はどこに行っても少なめでしたね。あと、ロシア人とオーストラリア人が多いのだそうです。オーストラリアからバリは約3時間。それくらいの時間で来れたら、本当に言うことないのに!

吹きっさらしなのでとりあえずビンタンビールを注文して(よーく冷えたのが出てきました、スバラシイ!)あれこれ注文。ここは日本のレストランと変わらないくらいの価格で一皿1,000円前後というところ。

20130329-01.jpg

盛り付けもキレイ!
盛り付けとか飾りつけとかされているレベルのお料理は久しぶり…!
トウガラシは「これ、カザリ。食べナイ」と言われました、はい、ごもっとも。
おぼんに色々なおかずがもりつけられて、見た目も華やかです。白いご飯にあうおかずが盛り合わせてある感じで日本人になじみやすいですね。おいしい。

20130329-02.jpg

これは、サテ・リリというお料理です。
一言で言うと魚のつくねのようなもの。鶏肉や魚をミンチ状にすりつぶし、香辛料やココナッツフレークを混ぜて、レモングラスの茎を串にして炭火で焼いたもの。香りがよくて、しっとりしていて何ともおいしいの(≧∇≦)! 私も相方もこれが大好きです。普通のサテと比べると置いている店が少ないのが残念だけど、とってもおいしくていくらでも食べられる!



 こういう苗を買えばいいのか…

日本でも食べられるくらい、メジャーになるといいのにな。

お料理のボリュームは充分すぎるほどで、おなかいっぱいになるまでお料理を堪能しました♪ ごちそうさまでした!


***********************************************

今日の歩数は6,284歩。


プロ野球が開幕しましたね。
久しぶりの野球中継、家で見たくて今日はほんとに一生懸命仕事して(イヤ、いつも一生懸命まじめにやってますけどw)マッハで片付けて帰ってきました。あー、この中継の感じも懐かしいわー。明日も見よう。






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Last updated  2013年03月29日 22時52分43秒
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