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うっかり0303
関東在住40代主婦。楽天市場のお得情報と購入品のレポを中心に、2004年から更新しています。最近は子ども服・食品・お酒・コスメ・ゲーム（ポケモンGO/ポケモンスリープ）。どんとこい生活感、楽しみながらいい情報を発信するべく日々精進しています。
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2013年05月27日
テーマ： 美味しいお店を教えて！(16967)
カテゴリ： 食べるの大好き
こんばんは。
すこし日があいてしまいましたが、銀座ランチのレポを！
ずっと行きたいと思っていたお店、 銀座 うち山 さん。鯛茶漬けが有名なミシュラン掲載店です。予約しようと何度も電話をかけたのですが、なかなかつながらず…（きっと営業中も出る時と出ない時があるんでしょうね）やっと予約が取れました。
食べログ を読み込み、朝は抜いて、店までの地図も用意して相方といざ出陣！
お店は銀座の端の方、東銀座にあります。
メニューは出ておらず、目立たない感じで地下に降りる階段が続いています。こじんまりとしたお店は、照明が抑えてあっていかにも銀座らしいお店です。
予約の時に「鯛茶漬け」とお伝えしていたので、とてもスムーズ。（1500円）
縁高弁当は2,500円、鯛茶漬けとお弁当3,500円、コースは5,000円から。夜に来たらもっとお高いのでしょうね。銀座だもんね。
とりあえず
このコップがすごく素敵で、相方と2人でいいなあいいなあと絶賛。
有田焼の白磁だそうで、とても薄いの。
さらりとした感触で縁は金色に塗られています。
こんなに上品なビールグラスは初めて見たなあ。
お店を出た後、そのままデパートに探しに行ったけど、こんなにイカしたグラスは売っていなかったよ。特注品なのかしら。恵比寿さん、一層おいしく感じられました。
こちらもお店を代表する一品、焼き胡麻豆腐。
わさびを載せて供されます。胡麻豆腐をわさび醤油で食べるの、大好き！毎日食べたいくらい。外側にかりっとした衣がついていて、アツアツ、中はとろっとしていてやわらかい。思ったほど胡麻は主張していなくて、お上品です。
菜っぱときのこのおひたしと、鯛の南蛮漬けも小鉢で出てきました。
ほうほう、だしがおいしい…(*^ーﾟ)
お上品という別名を持つ薄味が私は苦手なのですが（味しない…って）これは薄味ではない、控えめだけれど物足りなくない、まさに絶妙の塩梅というやつね。すっぱいのは苦手な相方も南蛮漬け、おいしくいただいたそうです。
さあ、主役登場！
鯛のお刺身はとっぷりと胡麻だれに浸かっていて、なるほどこれを頃合にお茶漬けにするのね。しかしまずは白米でいただきましょう！ カウンターの中の板前さん「おかわりはおっしゃってくださいね」とにっこり。
おお、でもなかなか大きいお茶碗ですぞ…おかわり、いけるかな？
ふむふむ、一口目は醤油が強めでやや辛い？もう少しみりんをきかせて甘い方がすきかなと思ったのですが、白いごはんとの相性いいなー！！！ たっぷりたっぷり胡麻だれをつけて白いごはんをくるっと巻いて！ 巻いて！ 巻いて！ あーこんなペースじゃ鯛がなくなるのでたれつきごはんで…あ、それでも充分においしい。
いつのまにか隣の相方は二杯目に突入しており、私もお茶をかける間もなく二杯目に…ｗｗ いやー、鯛のお刺身はさすがにおいしいですねえ。スーパーで買うのとは比べ物になりません。（当たり前か）薄めのそぎ切りにされた鯛は、じんわり滋味があって歯応えもよろしい。あー久しぶりにおいしい白身食べた…しあわせ。
結局二杯目もお茶をかけずに平らげそうになり、最後の最後にお茶をかけていただいたのですが、私はそのまま食べた方が好きかな…もともとやわらかめのごはんがお茶でよりやわらかくなる食感がちょっと残念かも。
デザートも
お米をたっぷりと食べた後に、少しだけデザート。嬉しい♪
そしてこれがびっくりおいしかった！ 玉露の豆乳よせです。
玉露の香り高いこと、ぷるぷるふるふるの食感のよいこと、豆乳だというのに豆乳の気配がまったくないこと、恐れ入りました！ 素直に（ボールかかえて食べたい…！）と思いました。思い出しても食べたくなります。
初めて食べた味なんだけど、とても、とってもおいしかった…！
ふるふるやわやわなのは、ゼラチンと葛両方でかためているからだそう。
きっとこの小さなデザートも、手間隙をかけて作ってあるのね。
カウンターに座っていると、前で働く職人さんの手元が見えます。
それがまた楽しくてじーっと見入ってしまいます。
お弁当のお重のなかにひとつひとつ、きれいなおかずを盛り合わせていく手つきの繊細さといったら…！ プロの料理人は本当にすごいなー。海老も作り物のような鮮やかさ。
ランチの鯛茶漬けはお得ですね～
1500円でたっぷりと食べられて、小鉢にデザートもつくのはとても良心的です。
ごちそうさまでした♪
***********************************************
今日の歩数は7,805歩。
***********************************************
ということで備忘録も兼ねておすすめの店・よかったお店をこれから少しずつ紹介していきたいと思います。よろしければご覧くださいませ☆
今日のおすすめ店は、お肉やさん。
お肉屋のふじ子ちゃん でーす。有名なお店ですね。イベントの時に特売をしているステーキ、薄めだけれど焼きやすくて味がいいです！ スーパーセールでは半額じゃないようですが… (((´･ω･`)ｶｯｸﾝ…
すこし日があいてしまいましたが、銀座ランチのレポを！
ずっと行きたいと思っていたお店、 銀座 うち山 さん。鯛茶漬けが有名なミシュラン掲載店です。予約しようと何度も電話をかけたのですが、なかなかつながらず…（きっと営業中も出る時と出ない時があるんでしょうね）やっと予約が取れました。
食べログ を読み込み、朝は抜いて、店までの地図も用意して相方といざ出陣！
お店は銀座の端の方、東銀座にあります。
メニューは出ておらず、目立たない感じで地下に降りる階段が続いています。こじんまりとしたお店は、照明が抑えてあっていかにも銀座らしいお店です。
予約の時に「鯛茶漬け」とお伝えしていたので、とてもスムーズ。（1500円）
縁高弁当は2,500円、鯛茶漬けとお弁当3,500円、コースは5,000円から。夜に来たらもっとお高いのでしょうね。銀座だもんね。
とりあえず
このコップがすごく素敵で、相方と2人でいいなあいいなあと絶賛。
有田焼の白磁だそうで、とても薄いの。
さらりとした感触で縁は金色に塗られています。
こんなに上品なビールグラスは初めて見たなあ。
お店を出た後、そのままデパートに探しに行ったけど、こんなにイカしたグラスは売っていなかったよ。特注品なのかしら。恵比寿さん、一層おいしく感じられました。
こちらもお店を代表する一品、焼き胡麻豆腐。
わさびを載せて供されます。胡麻豆腐をわさび醤油で食べるの、大好き！毎日食べたいくらい。外側にかりっとした衣がついていて、アツアツ、中はとろっとしていてやわらかい。思ったほど胡麻は主張していなくて、お上品です。
菜っぱときのこのおひたしと、鯛の南蛮漬けも小鉢で出てきました。
ほうほう、だしがおいしい…(*^ーﾟ)
お上品という別名を持つ薄味が私は苦手なのですが（味しない…って）これは薄味ではない、控えめだけれど物足りなくない、まさに絶妙の塩梅というやつね。すっぱいのは苦手な相方も南蛮漬け、おいしくいただいたそうです。
さあ、主役登場！
鯛のお刺身はとっぷりと胡麻だれに浸かっていて、なるほどこれを頃合にお茶漬けにするのね。しかしまずは白米でいただきましょう！ カウンターの中の板前さん「おかわりはおっしゃってくださいね」とにっこり。
おお、でもなかなか大きいお茶碗ですぞ…おかわり、いけるかな？
ふむふむ、一口目は醤油が強めでやや辛い？もう少しみりんをきかせて甘い方がすきかなと思ったのですが、白いごはんとの相性いいなー！！！ たっぷりたっぷり胡麻だれをつけて白いごはんをくるっと巻いて！ 巻いて！ 巻いて！ あーこんなペースじゃ鯛がなくなるのでたれつきごはんで…あ、それでも充分においしい。
いつのまにか隣の相方は二杯目に突入しており、私もお茶をかける間もなく二杯目に…ｗｗ いやー、鯛のお刺身はさすがにおいしいですねえ。スーパーで買うのとは比べ物になりません。（当たり前か）薄めのそぎ切りにされた鯛は、じんわり滋味があって歯応えもよろしい。あー久しぶりにおいしい白身食べた…しあわせ。
結局二杯目もお茶をかけずに平らげそうになり、最後の最後にお茶をかけていただいたのですが、私はそのまま食べた方が好きかな…もともとやわらかめのごはんがお茶でよりやわらかくなる食感がちょっと残念かも。
デザートも
お米をたっぷりと食べた後に、少しだけデザート。嬉しい♪
そしてこれがびっくりおいしかった！ 玉露の豆乳よせです。
玉露の香り高いこと、ぷるぷるふるふるの食感のよいこと、豆乳だというのに豆乳の気配がまったくないこと、恐れ入りました！ 素直に（ボールかかえて食べたい…！）と思いました。思い出しても食べたくなります。
初めて食べた味なんだけど、とても、とってもおいしかった…！
ふるふるやわやわなのは、ゼラチンと葛両方でかためているからだそう。
きっとこの小さなデザートも、手間隙をかけて作ってあるのね。
カウンターに座っていると、前で働く職人さんの手元が見えます。
それがまた楽しくてじーっと見入ってしまいます。
お弁当のお重のなかにひとつひとつ、きれいなおかずを盛り合わせていく手つきの繊細さといったら…！ プロの料理人は本当にすごいなー。海老も作り物のような鮮やかさ。
ランチの鯛茶漬けはお得ですね～
1500円でたっぷりと食べられて、小鉢にデザートもつくのはとても良心的です。
ごちそうさまでした♪
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今日の歩数は7,805歩。
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ということで備忘録も兼ねておすすめの店・よかったお店をこれから少しずつ紹介していきたいと思います。よろしければご覧くださいませ☆
今日のおすすめ店は、お肉やさん。
お肉屋のふじ子ちゃん でーす。有名なお店ですね。イベントの時に特売をしているステーキ、薄めだけれど焼きやすくて味がいいです！ スーパーセールでは半額じゃないようですが… (((´･ω･`)ｶｯｸﾝ…
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