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うっかり0303

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2024年06月17日
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カテゴリ: 食べるの大好き
#広告 #水谷水産

こんばんは
水谷水産さんの立夏福袋を父の日の手巻きパーティで頂きましたのでレポします。









いつもお品書き助かります(*´▽`*) 






オープン!
冷蔵便で届くので解凍の手間なくいただくことができます♪ 
見るからにいくらがたっぷりでびっくり(゚д゚)!100gでしたよね、心置きなく食べられますよ~




内容は
シマアジ(半身)/ ビンチョウマグロ/真鯛/サーモン/ヒラメ

という構成です。

我が家は手巻き寿司で米を食べるので鯛とヒラメは次回いただくことにして、シマアジ、マグロ、サーモン、イクラ、エビ、つまを盛り付けました。





たくさん食べる大人2人でも食べきれないほど嬉しいボリュームでした(*´▽`*) 
(おちょぼはあまりたくさんお刺身を食べないので…)





久しぶりのヒゲナガエビ、もっちり甘くて美味しかったです(*´▽`*) 
身がもちっとしていて甘みと旨味がすごい!
甘エビの上位的な立ち位置ですね、大きさも大きいから剥きやすくて助かります。


主役のシマアジもきゅっと締まってうんまい!の一言です。
さすがアジの王様です。
ちなみに中央部分に血合い骨が埋まっていて、骨抜きが見つからず絶望していたら、相方(釣り人)にさらっと「V字に切り込みを入れて落とせばいいよ」と言われ、5秒で解決しましたw そうか、無理に骨抜きで抜く必要はないのね。


マグロもサーモンも安定のおいしさで、久しぶりのお刺身を堪能しました。水谷水産さんのサーモンの安心感はほんとハンパなくて、いつも脂が乗っています。ブラボーです。赤身っぽいあっさりもちもちしたマグロも食べやすくて大好きです。






ごちそうさまでした。






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Last updated  2024年06月17日 18時00分13秒
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Re:【レポ】水谷水産 夏の馳走膳☆立夏福袋(06/17)  
八月朔日  さん
こんにちは( ´ ▽ ` )ノ

素敵に紹介ありがとう♡
満足してもらえて鼻高々や~。

おちょぼちゃんも刺身好きになるといいね。

そうそうV字に切り落としたものは、やったとはおもうんだけど、赤だしつくるときに一緒に頭たちと炊くと可食部分が増えるので満足度あがるよ♪ (2024年06月18日 16時45分12秒)

Re[1]:【レポ】水谷水産 夏の馳走膳☆立夏福袋(06/17)  
八月朔日さんへ

こんにちは
コメントありがとうございます♪
そして素敵な福袋の監修お疲れ様でした。ファンのひとりとして大感謝、おいしくいただきました。

おちょぼ、お刺身を少しずつ食べるようになったのだけどまだまだムラがあってハムや卵、ツナマヨなんかがあるとそっちばっかり食べるのよね…サーモンもまぐろもとてもおいしいのだから、ガンガン食べてくれるといいのになあと思うのだけどなかなかです。

V字、なるほどその手が…!
汁物に入れるとだしも出るし骨も外しやすいものね。
こっそり引きちぎりながらひとりお刺身で隠れて食べたんだけどもw次はそれでいただきます。 (2024年06月19日 17時41分34秒)

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