ミルクパインシャーベット
作り方
１ パイナップルは縦半分に切り、切り込みを入れて果肉を取り出す
（芯の部分は取り除く）
２ 果肉、生クリーム、砂糖、コンデンスミルクをミキサーにかける
（ここで、甘くなければ砂糖を足して下さい）
３ ボウルに卵白を入れ、泡だて器でまぜ、途中砂糖を加え
固めのメレンゲを作る
４ ２に３のメレンゲを加えやさしく混ぜ、１のパイナップルの
皮の器に流し込み器ごと冷凍庫で冷やし固める。（３～４時間）
少し余った分は容器にいれて冷やし固めて下さい。
今回は、パイナップルがあまり甘くなかったので砂糖や
コンデンスミルクの量が少し多めにしてあります。 お好みで甘さは加減してくださいね。
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