黒ごまのカトルカール
<作り方>
１ 卵と砂糖をボウルに入れ、湯せんにかけながら混ぜる。
人肌くらいの温かさになったら湯せんからはずし、
ハンドミキサーでしっかりあわ立てる。 爪楊枝を刺してみて倒れないくらいしっかりです!
２ １に薄力粉を振るいながら加え、木べらで混ぜる。
粉っぽさがなくなったらごまも加えて混ぜ、
最後にレンジで溶かしたバターと牛乳を
合わせたものを加えて混ぜる。（最初は混ぜにくいですが、
生地にしっかり馴染むまで混ぜて下さい）
３ クッキングシート敷いた型に２を流し入れ、
１８０度のオーブンで約２０分焼く。
粗熱が取れたら型からはずし、完全に冷めたら粉砂糖を
振りかけて出来上がり！
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