セレブのTAMAGO

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フルーツたっぷりゼリー

フルーツたっぷりゼりー
<材料>18センチのエンゼル型
水・・・・・・・・・500ml
砂糖・・・・・・・・60g
レモン汁・・・・・・大さじ1
粉ゼラチン・・・・・10g
フルーツ缶(お好きな物)、果物など適量
飾り用ミントの葉(あれば)・・・・少々

このデザイン枠は Template Shop で紹介しています。


<作り方>
1 鍋に水を入れ火にかけ、砂糖、レモン汁を入れて混ぜ、
  粉ゼラチンを加えて混ぜながら溶かす(あまり沸騰させない)

2 粗熱を取り、型に入れてそのまま冷蔵庫で冷やし、
  少しゼリーの濃度がついたら、カットしたフルーツを
  入れ、再び冷蔵庫で冷やし固める。
  (最初からフルーツを入れても固まるとは思いますが

  均等にフルーツをちりばめる為、少し固まりかけたところで
  フルーツを入れました。もし、フルーツを入れる前に
  ぜりーが固まってしまったら、そのままレンジにかけるか
  湯せんにかけるとやわらかくなります)

ゼリーは少し甘さを抑えてますので甘さはお好みで加減
してくださいね(^.^)
フルーツたっぷりゼリー 004.jpg

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