ラーメン
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東北地方のラーメン
ラーメンを語る上でも欠かせない存在になっています。
| 米沢ラーメン | （山形県・米沢市） 縮れ麺 あっさりした後味のよい醤油味のスープだがコクもしっかり。 これが米沢ラーメンの特長のひとつです。 |
|---|---|
| 喜多方ラーメン | （福島県・白河市）太めの縮れ麺 基本的な味はさっぱり醤油。スープは豚骨と煮干のブレンドが基本、現在、喜多方ラーメンは 札幌・博多ラーメンと並び 日本三大ラーメンの一つ |
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東北地方
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青森「隈笹塩ラーメン」
青森、八甲田山麓に自生する笹から抽出した「天然隈笹液」を麺に練りこみました。
岩手「らーめんの千草」
スープは鳥肉と鶏ガラのみを使用した繊細な味
秋田「比内地鶏らーめん」
醤油味:比内地鶏の卵を練り込んだのどごしのよいストレート麺と、比内地鶏のガラスープで仕上げたあっさりとしたラーメンです。
東北地方
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宮城「ふかひれラーメン」
ふかひれ生産日本一を誇る宮城県気仙沼港の新鮮な「ふかひれ」を使用
![【超名店ラーメン】山大前やまとや[直送]（代引不可）](https://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/ocs/img128/img10111354275.jpeg)
山形「山大前やまとや」
米沢にはめずらしいこってり醤油スープが縮れ細麺にうまく絡んで絶品！
![【超名店ラーメン】喜多方ラーメン味平[直送]（代引不可）](https://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/ocs/img128/img10111354079.jpeg)
福島「味平」
アッサリしているけどコクがあって、アッサリ系の醤油ラーメンが食べたい方におすすめです。
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青森「隈笹塩ラーメン」
青森、八甲田山麓に自生する笹から抽出した「天然隈笹液」を麺に練りこみました。
青森、八甲田山麓に自生する笹から抽出した「天然隈笹液」を麺に練りこみました。
岩手「らーめんの千草」
スープは鳥肉と鶏ガラのみを使用した繊細な味
スープは鳥肉と鶏ガラのみを使用した繊細な味
秋田「比内地鶏らーめん」
醤油味:比内地鶏の卵を練り込んだのどごしのよいストレート麺と、比内地鶏のガラスープで仕上げたあっさりとしたラーメンです。
醤油味:比内地鶏の卵を練り込んだのどごしのよいストレート麺と、比内地鶏のガラスープで仕上げたあっさりとしたラーメンです。
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宮城「ふかひれラーメン」
ふかひれ生産日本一を誇る宮城県気仙沼港の新鮮な「ふかひれ」を使用
ふかひれ生産日本一を誇る宮城県気仙沼港の新鮮な「ふかひれ」を使用
山形「山大前やまとや」
米沢にはめずらしいこってり醤油スープが縮れ細麺にうまく絡んで絶品！
米沢にはめずらしいこってり醤油スープが縮れ細麺にうまく絡んで絶品！
福島「味平」
アッサリしているけどコクがあって、アッサリ系の醤油ラーメンが食べたい方におすすめです。
アッサリしているけどコクがあって、アッサリ系の醤油ラーメンが食べたい方におすすめです。
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