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vanillasugar @ Re[1]:お手伝い(11/02) illy520。さんありがとです＾＾なんと…

illy520。 @ Re:お手伝い(11/02) 大丈夫？あまり無理したらあかんよ～！ …

illy520。 @ Re:おみやげ＾＾(10/24) かぼちゃのプリンってハロウィン時期にな…

vanillasugar @ Re[1]:昨日の晩ごはん(10/20) illy520。さん ----- 似てましたね～び…

illy520。 @ Re:昨日の晩ごはん(10/20) Vanillasugarさんの方が断然おいしそうや…

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2005/10/20

昨日の晩ごはん

(2)

カテゴリ：カテゴリ未分類

お肉３パックで２割引に釣られてメニュー決定（豚ヒレ１、手羽先×２）

豚ヒレを１cmほどにスライスして、塩、胡椒、ガーリックパウダー、セージ、ハーブミックスをぱらぱら。
薄く小麦粉をつけてバターとオリーブオイルでソテー
2005-10-20 08:42:41

お肉を取り出し、同じフライパンにえのきと舞茸を入れて火が通ったところへ生クリーム１箱とチキンブイヨン・白ワイン少々で少し煮詰めマスタードを好みの量加える（ディジョンマスタードがなかったorz)
茹でたインゲンも加えてソース完成。

ソースをお肉にかける、または、遅い時間にご飯な人にはお肉をソースに加え軽く煮て出来上がり♪

2005-10-20 08:49:07