WALNUT BISCUIT

いやー　世田谷線懐かしいぃぃーー。

ちょっと感動 。。（ウン十年振りに乗りました、、笑）





駅を降りたら、直ぐ目の前♪










ブーランジェリースドウ


タイユバン ロブション、ペルティエ、マリアージュ ドゥ ファリーヌ…等々、

有名ベーカリーでシェフを務め、さまざまなコンクールの受賞歴を持つ須藤秀男さんが

同じくペルティエで修業された奥様の枝里子さんと共に、2009年10月にオープンされたそうです。




まだ新しいお店だけれど、木目の効いた、落ち着いた雰囲気。

大きなガラス窓から差し込む光、明るく気持ち良し。











「焼きあがりましたー」と、目の前で並べられていったクロワッサン。

バターのよい香りがほわーん。

。。(*￣‥￣*；)ｸﾝｸﾝ









棚にはぎっしりパンが並んでいますが、次から次へお客様が訪れ、

どんどん売れていきます。











ゆったりした店内。

4人掛けのテーブルが一つと、ベンチが一つ。



丁度、誰も利用していない！


イートイン出来ると知って、急遽こちらでランチを頂くことに♪。。(o^-^)b









パティシェ出身と言うだけあって、焼き菓子類も豊富。

自家製コンフィチュールもあって、どれも美味しそう♪









さ、やっとランチタイム♪




珍しく即決したのがこちら♪

焼き立て、の声に即座に反応して（単純、(^^ゞ）、普段は食べないクロワッサン。


一目見てキュンとなった、玉ねぎとアンチョビのタルティーヌ。






蒸し蒸しの中を歩き回った後で、１杯のアイス珈琲にホッ♪


御親切に、二人でシェア出来るよう半分にカットしてくれました。


（実はパンナイフ持ち歩いておりましたが、さすがにお店で出すのはＮＧよね、、ヾ(;´▽｀A``）










（画像の写りが悪くてごめんね）

POPには「ローストした甘いたまねぎとアンチョビをあわせました。」の文字。


美味しそう～～～♪





が！





一口食べて、　「ん？？？」










えーっとね。






言いづらいですが。。。



か、辛い！！（玉ねぎが。。。）






ほぼ、生状態なんです。（ローストされていない？？。。。）







期待に胸ふくらませていただけに、、、　え？？


最初、自分の舌が変？？　と、思ったけれど。


tikariさん も、口に入れるなり　「　…　」



しばし、お互い無言で顔を見合わせ。




「な、生だよね。。。　辛い」





こういうものなのかな？　どうしてもそれ以上食べられず、お持ち帰りに。

（帰宅後、ホイルに包んで温めてみましたが。。。）




焼き立てクロワッサンも、美味しかったのだけれどバターに負けて、一口齧ってお持ち帰り。

（自分の選択ミスです、、(Ｔ▽Ｔ)ノ）









ちょっとあれれ…な気分になったけれど、、、



こちら、tikariさんチョイスのハニートースト。

（こちらも半分にカットしてもらい、もれなく私もご相伴。。。。(￣m￣* )♪）



これがすんごく美味しかったーーーー。


一見、フレンチトースト？と思いきや、似て非なるもの。

表面をコーティングしている蜂蜜が薄くパリッと結晶化されていて、甘いのだけれど、

んまーーー。カリッカリ♪



食パン自体が、とても美味しい。




自家製ホップ種を使用した食パンは、一般的なものより水分が非常に多いそうです。

世田谷食パン、世田山食パン、、どちらもスドウの顔。人気のパン。




もう一品、tikariさんセレクトのソーセージ入りのパンもシェア。

（画像ぼけて使えなかった、、涙）


マスタードが効いていて、んまー。


やっとお腹も満足♪





こちらのイートインは、手軽にササッと利用、がコンセプトなのだと思うけれど、

この日やっとのCafeタイム。

tiakriさんと話が、はずむ、はずむ。。。（誰か止めてー）






気がつくと、無人だったベンチにもお茶やデザートを楽しむお客様。。

（私たちテーブル独占して、ヒンシュクでした？失礼致しましたー。汗）


いかん、まだまだ次があるのだ！！

慌ててお店を後に。。(^^ゞ









自宅用に選んだのは。







★自家製オリーブカクテルのプチパン


プチパンながら、黒・緑オリーブ・セミドライトマト・フランス産にんにく・アンチョビー・

ハーブ・オリーブオイル・シェリービネガー。。

フィリングぎっしり♪


オリーブにドライトマトがアクセント。　とっても美味。













★ノア・レザン


ルヴァン種を使用したノアレザン、シェフお勧めと書かれてカット売りされていました。

みっしりぎっしり、カレンツ、ナッツ一杯。

一切れで大満足。

実はこちら、ノアレザンのラスクが有名なのですよね。（他にはないような大きさ！！）

次回は（あるのか？。。）ラスクも頂きたい。　








はい、ここでまた原点に立ち返り、一軒２品。。の、つもりでチョイス。



が、トレイを持ってレジに向かうと。。



レジ横には、特別（？）ショーケース。


そこに鎮座する餡パンを見たら、買わずにいられなかったー。








★薄皮粒あんぱんと、薄皮よもぎあんぱん



どちらもんまーーー。

よもぎ餡パンには求肥も入っているのが嬉しい♪


ま、これはパンと言うより、おやつ。　お茶の友です♪（と言い訳、、(＠´艸｀)。。）

もちろん、あんこ星人dot家男子にも好評。。うしし♪



実はこのショーケースの中には、めちゃ美味しそうなプリンも♪

食後のデザはプリンにしましょー♪なーんて盛り上がったのだけれど、

まだこの後CafeへGOの予定だったので、、今回はお見送り、、、



で、こちらは最近、ＴＶや雑誌に頻繁に取り上げられているようで。

アンパン兄弟（笑）やら、プリンやら食パンやら、店頭に並んだら直ぐに売り切れ、、

位の人気っぷりのようです。


更に、ＨＰをチェックしたら、美味しそうな夏野菜のタルティーヌの数々。。

んーー。たまらんーー。






これから、ますます人気が出そうですね。

この日も、小さいお子さんから年配の方まで、ご近所さんがフラッと立ち寄って、

ベンチでプリンを楽しんで、、、という姿、素敵でした。









玉ねぎがちょっと残念だったのだけれど、近くに行ったらきっと又寄りたいなー、と思える、

素敵なお店でした。（というか、近くにあればいいのにーー）









次は憧れのCafeへ。。 　★