銀座アスターでランチ -蒲田- | わんだろぐ

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2010.07.04

銀座アスターでランチ　-蒲田-

(4)

テーマ：今日のランチ(40262)

カテゴリ：蒲田で外ごはん

グランデュオ蒲田西館7階の「銀座アスター」さんに行ってまいりました。

ちょうどランチの混雑時に行ったので、少し空席待ちをしましたが、10分程度で着席できました。

注文したのはちょっと豪華(?)に、「牡丹」と名づけられたランチコース、3,150円也。

夏の前菜盛り合わせ。

まずは右のグリーンのソースがかかっているものから食べてみたら、なんと苦手なわさびのソースでございました(撃沈)。和食ではわさび抜きを必ずお願いするのですが、中華なのでうっかりしてました。

真ん中のゼリー的なものは、なんとビール味!!見た目もビール色。これにはびっくり。

続いては、ふかのひれとじゅんさいのスープ。熱々で、ふかひれも割とたっぷり入っていておいしかったです♪

鱧と季節野菜の揚げ物、スパイシーソルト。鱧ってこんなだったっけ??と思った一皿。

メインは2種類から選べるので、私と夫で別々のお皿をオーダー。

こちらは牛肉と季節野菜の炒め物。野菜は人参とシメジとたけのことオクラだったかな?
季節野菜と言うほどのものでもないような…。
お肉は柔らかくて、味付けはGoodでした。

メインのもう1品は、帆立貝の広東式炒め、XO醤添え。
きれいな一皿です。添えられたXO醤がなかなかおいしくて、サッパリした味付けにいいアクセントになっていました。

本日のお食事は、炒飯か麺のどちらかを選べました。私たちは2人とも麺をチョイス。
にゅう麺みたいな感じの細くて柔らかい麺に、複雑な味わいのスープがよく合いました。

フルーツとタピオカのマンゴーミルク、アイスクリーム添え。

- - -

お食事はおおかたおいしくて満足でしたが、サービス面がボロボロで残念。

せっかく凝った料理もあるのに、なんで説明してくれなかったんだろ。

そして、前菜から揚げ物まで、運ばれてくるのが早い、早い。
まだ前菜も2種類くらいしか食べてない頃にスープが到着、さらには前菜を食べ終わってさぁスープ、って頃に早くも揚げ物が登場。

そうかと思えば、メインは肉料理が運ばれてきたものの、帆立の方はまったく出てくる気配がない。今、デジカメの撮影時間で確認したところ、肉料理が出てから帆立まで14分。
配膳のタイミングが悪すぎます(怒

更に、本日のお食事の麺について。オーダーの時にどんな麺料理か聞いたら、翡翠麺(銀座アスターお得意の青菜を練りこんだ麺)を使った温かい汁のお料理と言っていたのに、普通の麺でした。これなら炒飯を注文したかった!!

最後にデザート。これもメニューには「フルーツとタピオカのマンゴーミルク、アイスクリーム添え」と書いてあったので、いくつかのフルーツがトッピングされているのかなとイメージしていたのですが、出てきたのは写真の通り。
ウエイトレスさんに、フルーツが乗ってるって事じゃないんですかと聞いてみたところ「マンゴーミルクにフルーツが入ってる」「単品のデザートにはフルーツが乗るが、コースのデザートには乗らない」とおっしゃる。うーん、なんかよくわからないけどもういいや、と思って食べていたら、しばらくして店長さんが現れ、このデザートにはフルーツがのるはずなのだが忘れてしまったようだと謝りに来ました。「よければ別皿に持ってきますが…」と言われましたが、もう食べる気もないのでお断りしました。
店長さんには今回の食事で思ったこと(配膳のタイミングの悪さなど)を話して、食事を終わりにしました。

お会計は勿論全額支払い。
ただ店長さんからフルーツのお詫びという事でお菓子(月餅)を戴きました。当然最初はお断りしましたが押し問答の結果戴く事になりました。

他店舗の銀座アスターさんではとても気持ちの良い食事をさせてもらった事があるので、今回の件が残念です。店舗によってこうも違うかなぁと。
しばらくは蒲田店には行かないだろうな。

残念なランチになってしまいました。こんな日も、あるよね

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Last updated 2010.07.14 10:19:06
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

Re:銀座アスターでランチ　-蒲田-(07/04)

hagi_hisa さん

あらら。残念だったね～(´・＿・`)

うちの地元の銀座アスターは、場所が悪いのか　いつ行っても空いてるの。
だからか、食べてる最中も店員サンに見られてる感があるよ...(；´Д｀)

翡翠麺が普通の麺だった時点で、hagi_hisaならクレームつけてると思う～!!
でもって、炒飯に代えて貰う。うん、絶対そうしてる。
マンゴープリンの果物の件にしても、店員の言い訳がましいのがヤだな～。
接客ってすっごい重要だよね!!

(2010.07.14 06:57:48)

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はぎさま

わんだるさん

ほんと、残念無念で仕方ないって感じですよ～。
アスターは他の店舗がかなり好印象だったので、蒲田店にも期待していたのにナ。接客態度は店長も女性店員さんも横柄な感じとかではないんですけどね～。でも料理の事全然把握してないってのはちょっと問題ですよね。

実は、帆立の料理がなかなか来ない時点で一度店長さんにクレームしてるんです。片方が食べ終わってるのに片方の料理が来てないっておかしいでしょう、と。なのにその後も色々と問題が出てきちゃって、呆れるばかりでした。
(2010.07.14 10:34:37)

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Re:銀座アスターでランチ　-蒲田-(07/04)

中華料理大好きな人さん

私は銀座アスターの料理大好きですが、ただサービスの面あんまり良くありません、特にレジの若い女の子(田中さん’)の態度あんまり冷たくて、せっかく美味しい料理食べて満足で帰るはずなのに、会計で嫌な態度見せられて、もう二度と行きたいと思いません。 (2014.04.28 00:43:10)

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中華料理大好きな人さま

わんだるさん

コメントいただいていたのにお返事が遅くなりましてスミマセン。
こちらのブログは公開のまま閉鎖(?)して他に引っ越ししていたもので、
コメントチェックが疎かになっておりました。

さて、こちらのお店で残念な思いをされたのですね。
お察しいたします。
おっしゃる通りこちらの店舗はサービスに不満がありますね。
2010年にこのブログを書いた後の4年の間に蒲田店に2回、
大森店に1回お邪魔していますが、
蒲田店はこれくらいのクラスのお店で期待できるサービスまで
至らないようにいつも思います。
お客さんよりお店の都合を優先してる感じなんですよね。
大森店はそれとは逆で、とても気持ちの良い食事ができます。
ちょっとした笑顔やお料理を出すタイミング、心配りで気持ちよく
お食事してもらうことが出来るのですから、
もう少し蒲田店にはがんばってほしいところですよね。
(2014.06.01 11:20:12)

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