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2009年07月01日
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カテゴリ: 犬ごはん
昨日買い物に行ったとき、

カツオがお買い得だったので、

久しぶりにカツオを使ったメニューにしました。

そろそろやっつけないといけないトマトがあったので、

メニューはイタリアンに決定!



かつおの刺身(ブツ切り)と、夏野菜を煮込んだご飯にしました。

かつおと夏野菜のイタリアン飯


【ざっくりレシピ】
*ワンコによっても総量が違うので、
分量は愛犬にあわせて調節してください


<材料>

・カツオ
・トマト
・なす
・ピーマン
・長芋
・ニンニク、生姜(ごく少量)
・白ごま

<作り方>
 1). カツオは食べやすいブツ切りにする
 2). トマト、ナス、ピーマン、長芋は2cm角程度に切る
 3). 鍋に野菜が浸る程度の水を入れて沸騰させ、
   カットしたナスとトマト、
   みじん切りにした生姜とニンニクを入れて煮る。
 4). 3が煮えたら、ピーマンと長芋を入れてサッと煮る
 5). 器に白飯と1のカツオを盛り、
   4を入れてから擦り白ゴマを散らして完成。






写真を撮っているとき、

お魚大好きなプラムはヨダレが出る寸前・・・・

かつお大好き


きょうのカツオごはんもペロッと食べてくれました。







かつおリゾット(飼い主)



野菜は上記のレシピ+玉ねぎ、ニンニク、生姜をプラスします。

作るときに、これらは適当な大きさにカットし、

別の器(耐熱容器)に入れ、

そこにカツオを適当に切って乗せて、

塩、コショウ、オリーブオイルを入れて少し揉んでから

ラップをして電子レンジで700wで1分程度加熱。

出来たら犬の分を取り除いた鍋に白飯と一緒に入れ、

2~3分程度煮たら出来上がりです。

器に盛ったらバジルの葉と白ゴマを擦って散らせば完成。

お好みで粉チーズをかけてもいいですね。


ワンコにもバジルはOKなんですが、










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Last updated  2009年07月01日 14時18分59秒
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Re:かつおと夏野菜のイタリアン飯 【ワンコめしと飼い主ごはん】(07/01)  
こんにちは!APNAのハイジママこと高岡です。
カツオと夏野菜、美味しそうですね。プラムちゃんの早く食べさせて、という表情が、なんともかわいらしいです(笑) (2009年07月03日 15時57分28秒)

Re[1]:かつおと夏野菜のイタリアン飯 【ワンコめしと飼い主ごはん】(07/01)  
■ハイジ☆ママさん

>こんにちは!APNAのハイジママこと高岡です。
>カツオと夏野菜、美味しそうですね。プラムちゃんの早く食べさせて、という表情が、なんともかわいらしいです(笑)
-----

ハイジママさん、こんにちは~!
遊びに来てくださってどうもありがとうございます♪

最近、犬ご飯も写真を撮るようになったので、「何で?まだ食べられないの?」とばかりに、写真を撮るまでも大騒ぎなんですよ(笑)
(2009年07月03日 17時05分14秒)

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