今日はサーモンが特価だったので 朝からスーパーにGo!
るーちんのスープキューブを作るのですわ♪
ルーは毎食、ドライフードをふやかして食べてまして
朝は ドライフード + かぼちゃスープ
夜は ドライフード + 野菜とサーモンのスープ + アマニ油
と決まっております。
かぼちゃは湯がいたものを潰して、ジップロックに入れて2、3ミリの厚みに平たく伸ばし
3センチ角の格子目を付けてから冷凍庫に。
固まったら板チョコを割るみたいに格子目でパキパキッとすると
板かぼちゃがいっぱ~い完成♪
これをお湯で溶かして即席スープにしております。
ちなみにコレ、私もインスタントのカップスープに入れてるの。
濃厚で甘みが出て美味しゅうございますよ^^
晩ごはんのスープは
大根と人参を2、3ミリの角切りにして一度ゆでこぼし
ブロッコリーは小房にして湯がいてから細かく切り
まいたけは火を通さず、みじん切りにしておく。
たっぷりの水にこれら↑を入れて大根と人参が軟らかくなるまで煮る。
サーモンをレンジでチンして身をほぐし、スープに加えて更に数分煮て完成。

冷めたら製氷皿に入れて冷凍庫へ。
スープキューブの出来上がり~♪
1ヶ月分ストックしてます。
栄養的なものはよくわからへんけど
香りで食欲は出てるみたいなのでいいよね。
今日は朝からスープの匂いで落ち着かないるーちんなのだ(笑)
雨降りそうで降らなかった・・・
カッパ、着なくてよくなったねぇ^^
この後、元気にお散歩に行ったとさ^^
るーばぁ、靴をはく。 2017/11/03 コメント(6)
発作から2ヵ月経って、もう秋です 2017/10/03 コメント(6)
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