讃岐うどん屋奮闘記 「麺工房 笑門(わらかど)」

2010.04.28
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カテゴリ: カテゴリ未分類
おはようございます。


昨日からの雨が降り続いています。

僕の通勤時間6時半過ぎは結構強い雨でした。

この雨お昼過ぎには止む予報です。

そして明日以降はいいお天気が続きそうです。





昨日は定休日で、相模原市緑区城山町葉山島にある「カレー屋さん ふもと」に行ってきました。

ここは、相模原の中心街から相模川にかかる高田橋を渡り、渡りきったらすぐ右へ、川の上流方向に進みます。1Kmくらいでしょうか右側に目的地があります。

もともとここはバーベキュー場だそうです。



「カレー屋さん ふもと」は、そのビニールハウスの中って感じです。

3月2日にオープンしたばかりで、店内(ビニールハウスの中)は手作り感100%です。



ダチョウのカレーを食べた後、ダチョウ牧場に案内してもらいました。

そして、ダチョウの肉を買ってきました。


近々「ダチョウの肉入りカレーうどん」を出してみたいと思っています。

ダチョウの肉は、全く癖がなく、牛肉のようです。

カレーうどんに入れるのはすじ肉にしたいと思います。すじ肉をじっくり煮て、コラーゲンたっぷりのカレーうどんになるのではと思っています。



雨はまだ降っていますが、空は比較的明るい感じです。

雨に負けず頑張って営業したいと思います。





*****************************

今週からゴールデンウィークです。



笑門は次の通りです。休みが多くてすみません。


28日(水)通常営業(11:30~14:30)

29日(木)祝日で定休日

30日(金)通常営業(11:30~14:30)

1日(土) 昼のみ営業(11:30~14:30) ※夜の営業は休ませていただきます。



3日(月) 祝日で定休日

4日(火) 祝日で定休日

5日(水) 祝日で定休日

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最終更新日  2010.04.28 09:30:19


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