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2009年06月27日

梅酒をつけました。。。＾＾

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カテゴリ：カテゴリ未分類

いつもお野菜をくださるお義母さんのお友達のプチ農家の方から

「無農薬の青梅、捕りに来てくれるんだったらあげるよ～～」と
電話がありました。。。

お義母さんはすでに収穫された梅を
「取りに来てくれるなら」という意味だと思ったらしく

「それならもらいに行きます♪」とお返事したのですが、

前日に「ちゃんと梅捕りできるかっこうで来てよ」と確認のお電話があり

そこでお断りすることもできず、
60代後半にして、生まれて初めての梅捕りに出かけていきました。。。

梅酒が好きな旦那様の弟さんのところに送りたいとか言ってたので

家で漬ける分まではあまり期待していなかったのですが、

お友達と一緒に捕った梅を
なんと、10キロ！！持って帰って来ました。。。

その後お義母さんが選別して9キロほどになり、

旦那様の2人の弟のところに2キロずつ送り、
残り、5キロがうちの分となりました。。。

で、お義母さんが梅ジュースを3キロ分、
ちいねえが梅酒を2キロ分つけました。。。

梅の産地に住んでいながら、実は生まれて初めて梅酒作り。。。＾＾；

楽天友達の佳枝ちゃんやERIちゃんも

無農薬の安心な梅がタダでいくらでもいただけるというのに、
今までお義母さんは「うちは梅酒飲む人いないから」と断っていたそうです。。

いやいや、ちいねえは梅酒はあれば喜んでいただきますし～～

もう、佳枝ちゃんやERIちゃんに送ってあげればよかったよ＝＝＝

で、そのプチ農家の方に梅酒や梅ジュースをつけるときの

青梅を一度冷凍庫で凍らせてから漬けると
梅のエキスが早くにじみ出てくるそうですよ。。。

なんでも、梅酒で有名なチョーヤがその方法で漬けているらしいです。。

それだと、青梅を収穫してから、色が変わってくるまでに
あわてて漬ける必要もなく、

漬けてからも氷砂糖の溶け方が本当に速くて
とってもいい感じです♪

佳枝ちゃんもERIちゃんも一度試してみて＝＝＝

話は変わりますが、
先週は6か月ぶりのストレートパーマをかけに美容室に行ってきました♪

ちょうど東京に行った頃から
梅雨入りのじめじめもあって
ちいねえのくせっ毛は手に負えなかったのだ。。。＞＜

旦那様に良美を見てもらえる日を調整してもらって
行かせてくれたのは良かったのですが
予約してからその日が「父の日」だと気がつきました。。。

「父の日」やのに、子供預けて美容室行かせてもらって
まるで「母の日」や＝＝ん！！

ごめんよ～～～旦那さま！！

そのかわり美容室の後、夕食は旦那様の好きなものをリクエストしてもらって
頑張りました＾＾；

美容室にいったその日も、じめじめとしたお天気で
絶好調にうねりまくったちいねえの前髪を見て
職人気質の美容師のお兄ちゃんが
気合いを入れてのばしてくれました。。。

おかげさまでこの梅雨空の毎日でも
お手入れラクラク～～～
あ＝素晴らしい☆

うっとおしい季節ですが、楽しく乗り切りたいですね♪
ではでは。。。＾＾

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