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2009/11/11

豆

(2)

カテゴリ：カテゴリ未分類

最近、ダンナの実家からよく、野菜などが送られてくる。先日は、大根や青大豆(ひたし豆ともいうらしい)などが送られてきた。豆は、私は見慣れないものだったので、実家の母に写メして、調理法を聞いた。そして、今回は、だし汁で煮てみた。芋のような甘味があり、食感もほくほくしていて美味しい！ちょっとはまってしまいそう(^^)
他にも鰹節と醤油をかけたり、塩をかけたりする食べ方もあるそうです！次回はどちらかで食べてみようと思います！に

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最終更新日 2009/11/11　04:09:34 PM
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■コメント

ひたし豆！

kipa3237 さん

冬の味覚ですね＾＾こちらでは塩出ししてだしにつけこんで細かく割った数の子とあえてお正月に食べます。
我が家はゆでておしょうゆをかけて食べます。甘みがあっておいしいですよね。食物繊維も豊富ですし、なつかしくなりました。
(2009/11/12　07:13:41 PM)

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Re:ひたし豆！(11/11)

デイジー0730 さん

kipa3237さん
＞冬の味覚ですね＾＾こちらでは塩出ししてだしにつけこんで細かく割った数の子とあえてお正月に食べます。
＞我が家はゆでておしょうゆをかけて食べます。甘みがあっておいしいですよね。食物繊維も豊富ですし、なつかしくなりました。
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お正月に食べたりもするものなのですね！今晩、茹でて醤油をかける食べ方をしてみようかと思います！ (2009/11/15　03:28:50 PM)

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