PR
浩士
文章だけでなく写真と共に鮮明なイメージを伝える「浩士の写真日記」。料理、雑貨、旅行などなど。日々の生活を大公開(^^♪
Comments
Category
カテゴリ未分類
(921)■レシピ■お米
(45)■レシピ■丼物
(35)■レシピ■パスタ
(50)■レシピ■肉
(136)■レシピ■魚貝
(86)■レシピ■野菜
(53)■レシピ■卵・豆腐
(13)■レシピ■カレー・シチュー
(31)■レシピ■鍋物・汁物
(5)■レシピ■パン
(19)■レシピ■スイーツ
(15)【旅行】201104 パリ/ニース/エズ/モナコ
(1)【旅行】201012 シンガポール/マレーシア
(28)【旅行】201008 グアム
(19)【旅行】201007 三都物語
(24)【旅行】201004 ニュージーランド
(68)【旅行】200912 上海
(45)【旅行】200910 北京
(30)【旅行】200910 ハワイ
(26)【旅行】200906 香港
(15)【旅行】200905 ロンドン＆プーの森
(14)【旅行】200905 ドバイ
(17)【旅行】200811 ソウル
(3)【旅行】200810 バリ（海外挙式）
(13)【旅行】200710 バリ
(9)【旅行】200705 台北
(2)【旅行】200704 サイパン
(2)腕時計
(11)プーさん
(10)ワイン・お酒
(24)フルーツ
(14)市販の食べ物
(42)クレジットカード
(18)Key Point of Life
(12)自然
(9)その他
(85)旅行
(14)外食
(30)自動掃除機「ルンバ」
(1)電気製品
(4)靴
(3)Keyword Search
▼キーワード検索
2004/02/11
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日はロールキャベツを作ろう(^^♪
まずはキャベツの葉を茹でて軟らかくする。
茹ったところ。。。
■葉
お次は具の準備。
玉ねぎをみじん切りにして、ひき肉と混ぜる。
塩コショウも振っておく。
気合を入れて混ぜるぞぉ～。p(^^)q
■具
巨大サイズ(^^♪
■玉
具をキャベツにくるんで。。。
何とか包めたぞ。。。
■包
なべ底にキャベツを1枚敷いてから
ロールキャベツをその上に置く。
そしてスープをひたひたに。。。
（キャベツを敷くのは煮崩れ防止のため）
■浸
落し蓋代わりにキャベツを1枚上に乗せる。
■蓋
ゆっくりじっくりと煮込む。
そして2時間半後。。。
■煮
完成～。＼(^o^)／
■終
そしてサラダは大根とホタテのサラダ。!(^^)!
大根の千切りとホタテの貝柱をマヨネーズで和えて出来上がり～。
■サラダ
シャキシャキして美味しい～。（*^_^*）
ロールキャベツも最高の出来(^_^)v
ビッグサイズでボリューム満点だぁ～。(^O^)/
底に敷いたのと上に乗せて蓋にしたキャベツもしっかりいただきました。
まずはキャベツの葉を茹でて軟らかくする。
茹ったところ。。。
■葉
お次は具の準備。
玉ねぎをみじん切りにして、ひき肉と混ぜる。
塩コショウも振っておく。
気合を入れて混ぜるぞぉ～。p(^^)q
■具
巨大サイズ(^^♪
■玉
具をキャベツにくるんで。。。
何とか包めたぞ。。。
■包
なべ底にキャベツを1枚敷いてから
ロールキャベツをその上に置く。
そしてスープをひたひたに。。。
（キャベツを敷くのは煮崩れ防止のため）
■浸
落し蓋代わりにキャベツを1枚上に乗せる。
■蓋
ゆっくりじっくりと煮込む。
そして2時間半後。。。
■煮
完成～。＼(^o^)／
■終
そしてサラダは大根とホタテのサラダ。!(^^)!
大根の千切りとホタテの貝柱をマヨネーズで和えて出来上がり～。
■サラダ
シャキシャキして美味しい～。（*^_^*）
ロールキャベツも最高の出来(^_^)v
ビッグサイズでボリューム満点だぁ～。(^O^)/
底に敷いたのと上に乗せて蓋にしたキャベツもしっかりいただきました。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:【FOOD】ロールキャベツを作る(^^♪(2/1
satie さん
食いしん坊の僕がまたまたちょっかい出してゴメンなさい。
ロール・キャベツは好物の一つで和食でも洋食でもスープ、ソースのさじ加減でいろいろバリエーションが楽しめる料理ですね！中身もさることながらキャベツ自体の味も楽しみたい！タマネギを最初に炒めて（カレーのときほどでなくてもよい）、挽肉にパン粉を少々混ぜてみてください。味が多少変わり、かなり煮込んでも堅くなりませんよ！
よけいなお節介で申し訳ありません。
(2004/02/12 12:43:32 AM)
ロール・キャベツは好物の一つで和食でも洋食でもスープ、ソースのさじ加減でいろいろバリエーションが楽しめる料理ですね！中身もさることながらキャベツ自体の味も楽しみたい！タマネギを最初に炒めて（カレーのときほどでなくてもよい）、挽肉にパン粉を少々混ぜてみてください。味が多少変わり、かなり煮込んでも堅くなりませんよ！
よけいなお節介で申し訳ありません。
(2004/02/12 12:43:32 AM)
Re:Re:【FOOD】ロールキャベツを作る(^^♪(2/1
浩士
さん
■satieさん
作り方を調べていたとき、
パン粉を入れると書いてあるのもありました。
それは硬くならないためになんですねぇ。。。
あと卵も。
理由が分かると入れてみたくなりますね。(^^♪
(2004/02/12 09:05:44 AM)
作り方を調べていたとき、
パン粉を入れると書いてあるのもありました。
それは硬くならないためになんですねぇ。。。
あと卵も。
理由が分かると入れてみたくなりますね。(^^♪
(2004/02/12 09:05:44 AM)
Re:【FOOD】ロールキャベツを作る(^^♪(2/11)
blue-y
さん
浩士さん、どうして２つも私の好物知ってるんですか？
(2004/02/12 05:47:55 PM)
Re:Re:【FOOD】ロールキャベツを作る(^^♪(2/11)
浩士
さん
■blue-yさん
えっ？そうなんですか(?_?)
それは何故かというと。。。
単なる偶然です。(^^;)
↑偶然じゃなきゃ怖いかも。。。(^^;)(^^;)
(2004/02/12 08:11:48 PM)
えっ？そうなんですか(?_?)
それは何故かというと。。。
単なる偶然です。(^^;)
↑偶然じゃなきゃ怖いかも。。。(^^;)(^^;)
(2004/02/12 08:11:48 PM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
