PR
浩士
文章だけでなく写真と共に鮮明なイメージを伝える「浩士の写真日記」。料理、雑貨、旅行などなど。日々の生活を大公開(^^♪
Comments
Category
カテゴリ未分類
(921)■レシピ■お米
(45)■レシピ■丼物
(35)■レシピ■パスタ
(50)■レシピ■肉
(136)■レシピ■魚貝
(86)■レシピ■野菜
(53)■レシピ■卵・豆腐
(13)■レシピ■カレー・シチュー
(31)■レシピ■鍋物・汁物
(5)■レシピ■パン
(19)■レシピ■スイーツ
(15)【旅行】201104 パリ/ニース/エズ/モナコ
(1)【旅行】201012 シンガポール/マレーシア
(28)【旅行】201008 グアム
(19)【旅行】201007 三都物語
(24)【旅行】201004 ニュージーランド
(68)【旅行】200912 上海
(45)【旅行】200910 北京
(30)【旅行】200910 ハワイ
(26)【旅行】200906 香港
(15)【旅行】200905 ロンドン＆プーの森
(14)【旅行】200905 ドバイ
(17)【旅行】200811 ソウル
(3)【旅行】200810 バリ（海外挙式）
(13)【旅行】200710 バリ
(9)【旅行】200705 台北
(2)【旅行】200704 サイパン
(2)腕時計
(11)プーさん
(10)ワイン・お酒
(24)フルーツ
(14)市販の食べ物
(42)クレジットカード
(18)Key Point of Life
(12)自然
(9)その他
(85)旅行
(14)外食
(30)自動掃除機「ルンバ」
(1)電気製品
(4)靴
(3)Keyword Search
▼キーワード検索
2004/02/16
カテゴリ： カテゴリ未分類
先日のキノコの炊き込みご飯とポトフの材料がまだ残っている。。。
ということで、今日の夕飯はその残りの材料を使って、
「鮭と茸のホイル焼き」と「キャベツと油揚の煮物」に決定。!(^^)!
足りない鮭を帰りにスーパーで購入。
まずはキャベツと油揚の煮物を。。。
材料は。。。
・キャベツ
・油揚
・寄せ鍋つゆの素
■キャベツを炒める
適当に炒めたら、細く切った油揚を投入しさらに炒める。
■油揚を投入
頃合を見て味付けとして「つゆの素」を入れる。
量は適当に。。。
しばらく蒸し焼きにして完成～。
キャベツの芯までしっかり柔らかくなっている。（*^_^*）
そしてメインの「鮭と茸のホイル焼き」。
材料は
・鮭の切り身
・キノコ（シメジ、舞茸、エリンギ）
・にんじん
・バター
・しょう油
・塩、こしょう
・白ワイン
スライスした玉ねぎを1枚アルミホイルの上に置き、鮭を乗せる。
■ノルウェー産のトラウトサーモン
この段階で一度塩コショウ。
続いて、にんじん、キノコを適当に乗せる。
てっぺんにバターを乗せて、再度塩コショウ。
■てっぺんにバターを
しょう油をピピピッと振って、白ワインを仕上げに振り掛ける。
アルミホイルでくるんで、トースターで20分ほど調理。
■アルミホイルで包む
これで完成。(^_^)v簡単、簡単。
早速いただく。。。
■キャベツと油揚の煮物
■鮭と茸のホイル焼き
料理に使った白ワインを一緒に。。。
同じワインなので相性抜群。（*^_^*）
うーーん。。。美味しかったぁ～。＼(^o^)／
ということで、今日の夕飯はその残りの材料を使って、
「鮭と茸のホイル焼き」と「キャベツと油揚の煮物」に決定。!(^^)!
足りない鮭を帰りにスーパーで購入。
まずはキャベツと油揚の煮物を。。。
材料は。。。
・キャベツ
・油揚
・寄せ鍋つゆの素
■キャベツを炒める
適当に炒めたら、細く切った油揚を投入しさらに炒める。
■油揚を投入
頃合を見て味付けとして「つゆの素」を入れる。
量は適当に。。。
しばらく蒸し焼きにして完成～。
キャベツの芯までしっかり柔らかくなっている。（*^_^*）
そしてメインの「鮭と茸のホイル焼き」。
材料は
・鮭の切り身
・キノコ（シメジ、舞茸、エリンギ）
・にんじん
・バター
・しょう油
・塩、こしょう
・白ワイン
スライスした玉ねぎを1枚アルミホイルの上に置き、鮭を乗せる。
■ノルウェー産のトラウトサーモン
この段階で一度塩コショウ。
続いて、にんじん、キノコを適当に乗せる。
てっぺんにバターを乗せて、再度塩コショウ。
■てっぺんにバターを
しょう油をピピピッと振って、白ワインを仕上げに振り掛ける。
アルミホイルでくるんで、トースターで20分ほど調理。
■アルミホイルで包む
これで完成。(^_^)v簡単、簡単。
早速いただく。。。
■キャベツと油揚の煮物
■鮭と茸のホイル焼き
料理に使った白ワインを一緒に。。。
同じワインなので相性抜群。（*^_^*）
うーーん。。。美味しかったぁ～。＼(^o^)／
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
