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浩士 @ Re[1]:シンガポールへ移動(^^♪(03/02) ■pgion14さん離陸して、オレンジジュース…

pgion14 @ Re:シンガポールへ移動(^^♪(03/02) あっと言う間にシンガポール到着ですね〜…

浩士 @ Re[1]:マンダリン・クアラルンプールの朝食(^^♪(01/11) ■pgion14さんホント、素晴らしかったです…

pgion14 @ Re:マンダリン・クアラルンプールの朝食(^^♪(01/11) 素晴らしい〜！ステーキからナシレマまで…

浩士 @ Re:うわ～すごく綺麗。(09/30) ■むむ4614さんホントに★が重なった感じで…

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2007/01/05

ホタテとスモークサーモンのクリームパスタ(^^♪

(12)

テーマ：今夜のばんごはん(52035)

カテゴリ： ■レシピ■パスタ

刺身用の帆立をパスタに。。。

■ホタテとスモークサーモンのクリームパスタ(^^)/

うーーん美味しそう～。^^

ホタテとスモークサーモンのクリームパスタ　レシピ
材料
　パスタ　200g
　ホタテ　１０個（北海道産　参考価格：10個 699円）
　スモークサーモン　１０枚
　生クリーム　200cc

　塩コショウ　少々

作り方
１．パスタを茹でる
２．フライパンに生クリームとクリームチーズを入れ、弱火にかけてチーズを溶かす
３．ホタテとサーモンをバーナーで炙って軽く焼き目を付ける
４．２に１のパスタを入れて混ぜる
５．皿に盛り、３をトッピングして完成

さっと炙ると甘みが増すよね～。^^
ベースのパスタに塩コショウでそれなりに味付けしてくださいね。
具の方はあまり味付けしてないので。^^
食べる直前にお好みで塩コショウをするのもGoodです。

美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪

いつもクリックありがとうございます。^o^

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Last updated 2007/01/05　10:45:29 PM
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■コメント

バーナー登場。

うめぼしがキラリ☆ さん

コルク当てクイズ、かすりもしませんでした(T_T)
気を取り直して今日のコメントを…
サーモンにはクリームソースがベストマッチですね。
ホタテの焦げ目もベリィ美味しそうに付いてます。
クリームチーズ40ｇって、ちゃんと量っているんですか？エライな。 (2007/01/05　10:56:41 PM)

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Re:バーナー登場。(01/05)

浩士さん

■うめぼしがキラリ☆さん
コルク当ては残念でした～。難しいですよね。^^;
バーナーは便利ですよ、やはり。^^
クリームチーズは。。。
kiriのクリームチーズで１個20gのがあるんですよ。
それを２個使えば40gなわけで、、、
ということで量ってません～。^^;^^;^^;
(2007/01/05　11:47:24 PM)

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Re:ホタテとスモークサーモンのクリームパスタ(^^♪(01/05)

atekon さん

すみません・・　
つい・・うめぼしがキラリ☆さんとのやりとりを読んでて
ウケてしまいました。
ほのぼのしてていいですね^^
クリームチーズ・・入れるとちょっとチーズ風味に
なるんですか？
あ・・韓国お味噌汁だって分かってましたよ～。すみません。文章力がなくて^^; (2007/01/06　01:56:42 AM)

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食べてみたい！

natsuyama さん

軽くあぶってレアな感じがいいですね。サーモンは生クリームとあいますよね。クリームチーズも入ってコクがありそう。食べるときに黒コショウをガリガリしたい！ (2007/01/06　08:38:46 AM)

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Re[1]:ホタテとスモークサーモンのクリームパスタ(^^♪(01/05)

浩士さん

■atekonさん
いやぁ。。。喜んで頂けて幸いです。^o^
クリームチーズってそんなに癖がないので、
強力なチーズ風味にはなりませんよ。
ちょっとした風味付けの隠し味という感じかな。^o^
(2007/01/06　09:39:24 AM)

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Re:食べてみたい！(01/05)

浩士さん

■natsuyamaさん
そうそう。
生食用だからそのまま食べられるんだけど、
塩を振って炙るとオシャレ度＆風味がアップ。
食べる時に塩をパラパラッ、
黒コショウをガリガリガリガリくらいすると美味しいですよ～。^o^
(2007/01/06　09:41:33 AM)

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あ～食べたい＾０＾

sweetnerholic さん

パスタにしっかり絡まってるクリームチーズど生クリームが、写真からもしっかり確認できて！とても食べたいです^0^美味しそう♪

バーナーで炙ってるのが魅力的！加えて家庭にバーナーが有る所が、これまたさすが！！です。

私は直ぐにパルメザンチーズとかに頼ってしまうタイプですが^0^クリームチーズって言うのが良いですね♪ (2007/01/06　03:52:06 PM)

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Re:あ～食べたい＾０＾(01/05)

浩士さん

■sweetnerholicさん
バーナーはいろいろ使えて便利ですよ～。
ぜひ一家に一台。^^
もちろん、パルメザンチーズでもOK。
いろんなチーズでお試しください～。^o^
(2007/01/06　04:20:27 PM)

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Re:ホタテとスモークサーモンのクリームパスタ(^^♪(01/05)

ローディ929 さん

おいしそ～
ホタテ、北海道産でこの肉厚ぶりでこの値段・・・
安いですね～
(2007/01/06　08:22:34 PM)

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Re[1]:ホタテとスモークサーモンのクリームパスタ(^^♪(01/05)

浩士さん

■ローディ929さん
この値段は安いですか？
普段買わないものは値段が分からないんですよね～。^^;
スーパーのチラシも見る機会がないし。。。^^;^^;
(2007/01/07　12:34:58 AM)

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こんこん♪

tomoyamukun23 さん

トムのまさしく理想のパスタです！
食べてないのに美味しくなってきましたもん*＾＾*
浩士さんオープンカフェやりましょうよ～＾＾；

このホタテがまた美味しそうですよね＾＾
トムもﾊﾞｰﾅｰ欲しいな…
浩士さんのバーナーってどんなの使ってらっしゃるんですか？
ちと興味ありますね＾＾；
バーナーもおしゃれなのが出てるんでしょうねきっと。
(2007/01/07　01:10:31 AM)

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Re:こんこん♪(01/05)

浩士さん

■tomoyamukun23さん
食べてないのに美味しくなってきたって。。。
なんとも嬉しいコメントですね～。
見るだけで幸せになる料理、ということですよね～。^o^
「浩士のオープンカフェ」を隠れ家的にやりますか～。
↑隠れ家的な「オープンカフェ」って。。。隠れてない^^;

料理用の小さなバーナーですよ。^^
2005/3/27の↓日記↓をどうぞ～
http://plaza.rakuten.co.jp/webcafe/diary/200503270000/
(2007/01/07　08:19:31 AM)

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