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やどろく２１
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2009.03.12
カテゴリ： あけぼのランチ
最初は魚も使っていましたが現在は野菜中心としたおかずになりました。
このスタイルになるまでいろいろ試行錯誤してきましたが今でも野菜のメニューに行き詰まると、魚を使うなら献立も楽だし幅広くなるな～と考えてしまう。
でも、特別な料理でないが野菜中心にこだわりたい。
じゃーなぜこだわるのかと言えば好きだからとしか言えません
それと、皆さんの一日の食事のバランスを考えた時に不足気味の野菜を食べたくなった時に
気軽に来ていただきたいからです。
また健康問題を考えることは食生活だけでなくライフスタイル、生活全体を考えなければなりませんが私は「食」を通じて何かアドバイスが出来ればと思っています。
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