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やどろく２１
ようこそお越し下さいました。当ホテルのオーナーのやどろくです。マアーちょっと遊んでって下さい そして、私のつぶやくを聞いてください。
じゆうたく考【壁】
シェフ・オオシマさん
安定した高収益を生… 田舎のゲリラマーケッターさん
愛子のマーケティン… マーケティングデザイナー 愛子さん
電気の用心棒！ 園川＠電気管理技術者さん
メンタルセラピー … エンジェライトさん
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2010.02.02
カテゴリ： 一般
みなさん、こんにちは。
１月３１日、今年５回目となる防府の節分鬼祭り”鍋１ーグランプリ”に「男料理教室」の仲間と参加してきました
今年は、１７団体、競技団体は１３団体が参加しての鍋大会となりましたが
男料理教室のチームは、グランプリチームと僅差で準グランプリを頂きました。
連続５回目の出場ですが、今年こそは優勝と作戦会議を度々開き当日の鍋を料理教室で作って試食。
試食では味に関しては申し分なく美味しい鍋が完成しました。
しかし、当日は４００人分を予定していましたので
大量になるとレシピ通りにはいきません。
毎回、準備時間がなく満足な鍋が出来ませんでしたので、これまでの反省から
大会３０分前、これ以上の味はないだろうと思える根菜鍋が出来ました！
すでに、テーブルの前には凄い人が並んでいました。
１１時、大太鼓の合図でスタート。
食べらた方の評価は”oishi”と声、まずは安心！
気になるのは、来場者が使った箸による人気投票。
時々、スタッフが様子を知らせてくれましたが、
作る方が忙しく、それどころではありませんでしたね。
それで、箸の獲得量の結果は、グランプリは「ミルク鍋」のチームで３，２９０グラム
男料理チームの「根菜鍋」も大健闘。
３、２３０で６０グラムの僅差でした。
６０グラムは約７～８本ですよ。う～む
１月３１日、今年５回目となる防府の節分鬼祭り”鍋１ーグランプリ”に「男料理教室」の仲間と参加してきました
今年は、１７団体、競技団体は１３団体が参加しての鍋大会となりましたが
男料理教室のチームは、グランプリチームと僅差で準グランプリを頂きました。
連続５回目の出場ですが、今年こそは優勝と作戦会議を度々開き当日の鍋を料理教室で作って試食。
試食では味に関しては申し分なく美味しい鍋が完成しました。
しかし、当日は４００人分を予定していましたので
大量になるとレシピ通りにはいきません。
毎回、準備時間がなく満足な鍋が出来ませんでしたので、これまでの反省から
大会３０分前、これ以上の味はないだろうと思える根菜鍋が出来ました！
すでに、テーブルの前には凄い人が並んでいました。
１１時、大太鼓の合図でスタート。
食べらた方の評価は”oishi”と声、まずは安心！
気になるのは、来場者が使った箸による人気投票。
時々、スタッフが様子を知らせてくれましたが、
作る方が忙しく、それどころではありませんでしたね。
それで、箸の獲得量の結果は、グランプリは「ミルク鍋」のチームで３，２９０グラム
男料理チームの「根菜鍋」も大健闘。
３、２３０で６０グラムの僅差でした。
６０グラムは約７～８本ですよ。う～む
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