焼きたてパンにはまりませう

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seichan0217

焼きたてパンが食べたくてついに自分で作るようになりました。手作りなんて無理と思ってるアナタ、手作りパンに難しい技術はいりません。体力、根性、パンを愛する心さえあれば出来ます。子育てに忙しいママ、アレルギーをもつお子さんのお母様必見です！

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Comments

y.o@ Re:「ピッツェリア　ナオ」　ロゴデザイン作成(08/15) 楽しみにリバレイン1階予約し行きました …

julian@ HELOHAmVdKzBf v16Ebb <small> <a href="http://www.FyL…

darel@ zpzKayFZsHBazvXtZb xEbQ81 <small> <a href="http://www.FyL…

seichan0217 @ お久しぶりです +yocy+さんわあ！ほんとにご無沙汰してい…

+yocy+ @ Re:贅沢、それは魔法の言葉なのかもしれない。(10/09) お久しぶりです～(*^o^*) トイレットペー…

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November 13, 2006

友人がたまにはピザでも頼んで昼間から飲もうという。
私たちはいいがピザが食べれないセイイチロウが
きっと食べたがる。その光景がみえたので
子供たちに安心して与えれるピザを開発。
ほうれん草をゆで、豆乳と塩、鶏がらスープのもと
を一緒にミキサー。
フライパンに油で小麦粉を伸ばし
そこにほうれん草スープをいれ

風味付けに3ｇ程度のマーガリンはちょっと足した。
それをピザに塗り、ソーセージ、たまねぎ、しめじ、
プチトマトを飾りマヨネーズをかけた。
大人にはチーズを。
生地はレーズン酵母を使用し、ライ麦粉も入れて
薄く焼いたもの。パリッとしてうまい。
天然酵母のピザ生地、一度食べたらやめられない。

油はつかっているものも
牛乳、卵は一切使用していない。

子供たちは大喜びがっついた。
スリムな友人が大喜びでたいらげた。

＜レシピ＞ピザ4枚分
小麦粉180ｇ
ライ麦粉20ｇ
塩4ｇ
水110ｃｃ

ほうれんそうピザ