2006年02月02日
テーマ： AsianBeautyを目指して(23)
カテゴリ： AsianBeauty道*食
画像はリジュビラックを作るための準備段階で
玄米を発芽＆発酵させているところ。
発芽玄米を作るときと違って数時間置きに洗うことはせず（もちろん最初は洗って酢で消毒）
じっと瓶の中で発酵させます。乾燥しないように適度に保水する。
画像はビンに入れて２４時間経過したもの。
ちょつぴり発芽し始めているのがわかりますか？
あと２４時間経つともっと発芽して根も出るはずで、
そうしたらお水を入れて更に２４時間待つと発酵水のできあがり。
今晩にはお水を入れる予定。
楽しみ楽しみ☆
携帯からの更新でした。
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最終更新日
2006年02月03日 11時19分54秒
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