栗スコーン

いつもお世話になっている友達にスコーンを焼きました！！

本日は栗ゴロゴロスコーン

旬といいつつ、この栗は１００均で購入したんだけどね～。

栗スコーンレシピ

薄力粉・・・２５０ｇ　　バター・・・１００ｇ　　砂糖・・・５０ｇ

卵・・・１個　　ベーキングパウダー・・・小さじ２　　栗・・・１袋

 いつものように、薄力粉に１ｃｍ角くらいに切ったバターを入れて、
手で、擦り合わせて生地を作ります。（粉がサラサラ～ボロボロになります。）

次に、ベーキングパウダーと砂糖を入れてよく混ぜます。
次に溶いた卵をいれます。（卵は大きさによって１個では多いかも・・・）
そして、少し刻んだ栗を入れます。

生地を一まとめにして、ラップで包んで３０分くらい冷蔵庫で寝かせます。

オーブンを２００度であたためておきます。

生地を伸ばして、型をくりぬきます。

１８０度で１５分焼きました！！

私は、ここのレシピの倍の分量で作りました。

速攻 （新記録３０分） 作ったので、冷蔵庫で寝かせずに焼きましたが、

結構ＧＯＯＤでしたよん♪

半分は、子供のおやつ、半分はお友達に。

久しぶりに家の中にいい匂いが漂った一日でした。

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有難うございました♪