うちの子だけなぜできない?

うちの子だけなぜできない?

December 3, 2004
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カテゴリ: カテゴリ未分類
赤点対策で高校の家庭を勉強した。

酢やたんぱく質分解酵素を含む液体(しょうが、パパイヤ)
に肉を漬け込むと、やわらかくなる。
これをたんぱく質の調理上の特性というそうだ。

そんなことはどうでもよくて、俺は酢が苦手だ。
すっぱいもの全部にがてである。だからフルーツも殆ど
拷問に近いという、かわいそうな人間だ。
イチゴのショートケーキのイチゴなしが好きなんである。
つまりスポンジと生クリームオンリーがタイプ♪


紹介していた、酢を大量に投入する、鳥のやわらか煮
とかいうものを覚えている方いらっしゃいますか?

どくどく酢をぶちこんでいて、気が遠くなった。
あれって美味しそうにみえるんですけどすっぱくない
のでしょうか?誰か教えてください。

あ、本当は家庭も勉強したら面白い、5教科だけが勉強
じゃない!ということをいいたかったんだ。まあいいか。






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Last updated  December 29, 2004 11:33:28 AM
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