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2008.11.03
テーマ： 今夜のばんごはん(50774)
カテゴリ： My favourite!
今はやりの「レコーディング」をしています。
でもカロリー計算ではありません。
「家計簿」です。笑
すると・・
外食費が・・汗 やばい！
あんまり外食していないのですが、１回あたりの単位が大きいのか？
というわけで反省＆手料理をもっと楽しむ事にいたしました。
かんたんに作れるといえばパスタ。
パスタといえばトマトソースベース。
でも今回はレパートリーをふやすべく、カルボナーラに挑戦っ！
私の教科書、ラ・ベットラシェフの書いた本。
ラ・ベットラの定番スパゲティ
かなりカンタンに書いてあるし、やっぱりちゃんと作るとおいしくできる！！
・・のはずが。
加熱の時点で失敗。
卵が固まって、いり卵パスタ？みたいになっちゃいました。涙
次回リベンジです！
でもカロリー計算ではありません。
「家計簿」です。笑
すると・・
外食費が・・汗 やばい！
あんまり外食していないのですが、１回あたりの単位が大きいのか？
というわけで反省＆手料理をもっと楽しむ事にいたしました。
かんたんに作れるといえばパスタ。
パスタといえばトマトソースベース。
でも今回はレパートリーをふやすべく、カルボナーラに挑戦っ！
私の教科書、ラ・ベットラシェフの書いた本。
ラ・ベットラの定番スパゲティ
かなりカンタンに書いてあるし、やっぱりちゃんと作るとおいしくできる！！
・・のはずが。
加熱の時点で失敗。
卵が固まって、いり卵パスタ？みたいになっちゃいました。涙
次回リベンジです！
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