被災地の方々のために何かできることはないのか思っていたので、本当に小さなことですがランドセルを送れて良かったです。
ポンデケージョ、タピオカでんぷんで作ったものと比べてしまうとちょっと粉っぽいんですよね～。
ごまかすために胡麻、青海苔、粗挽き胡椒、フライドオニオンなど試しましたけど、ハムが1番お手軽でおいしかったです( ´艸｀)
(2011/04/13 11:05:11 PM)
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ぴぐままｋｕ２
身の回りの事、家族の事などを綴ったささやかな日記です。
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朝から強風吹き荒れる東京でした
ベランダに干した上履きは転がって砂まみれだし、せっかく満開の桜が～～
春休みにムスコの部屋の大掃除をしました。
塾の教材やら模試やらが小山のように積み上がり、
結構勉強したんだね...と親子でしみじみ
クローゼットの奥からランドセルも出てきました。
小学校卒業直後は処分する気になれず、しまいこんでありましたけどあれから３年。
さすがにどうしようかと思っていたら、昔の役員仲間の方から嬉しいお誘い
要らなくなったランドセルを集めて、被災地のランドセルを失ってしまった
こどもたちに送ろうとのことでした。
ランドセルメーカーの「きょうわ」さんが無償で修理をして
被災地に送ってくださるそうで、小学校を卒業した子どものいる家庭に
連絡が来たのです。
思い出のいっぱい詰まったランドセル、
捨ててしまうのは心が痛みますが、こういった形で役に立てるのなら
手放すのもちっとも嫌ではありません
ムスコももちろん賛成。
きょうわさんまでの運送費をランドセル１個につき１００円負担しての
寄付でしたが、４３０個ものランドセルが集まりました。
おまけに運送会社が趣旨に賛同して、
タダで運送を引き受けてくださったので、
集めたお金は別口の寄付金にすることができました。
ランドセルたち、綺麗になって、新たなご主人の元で立派に働いてね～～
さて、親子３人で休日はすっかりひきこもり状態の我が家。
子どもたちは読書にゲームと今日もインドア
ワタシはパンの試作。
こんな時ですから、電気を使わずに作れる蒸しパンを
４，５月のパンに入れたいと思っています。
強力粉と薄力粉をミックス、イーストとＢ.Ｐ使用です。乾燥ヨモギ、甘納豆を混ぜました。
『よもぎ蒸しパン』
飾りの切り込みは４つ、５つ、６つと３種類作りましたけど
手前の５つ切りが一番かわいいですよね～
ふわふわに蒸しあがりましたけど、よもぎと甘納豆の量を
もう少し調整したほうがよさそうです。
強制的に子どもたちに食べさせて、明日また作ろうっと
『ポン・デ・ケージョ』
白玉粉使用のなーんちゃって品です
その辺のスーパーで買えない材料はレッスンパンには
使わないようにしてるのでタピオカでんぷんは
タピオカでんぷんに比べると白玉粉独特の匂いが気になるので
みじん切りにしたハムを混ぜてみたら大成功！
ハムの塩気と香りで、粉っぽさが一掃されました
『ジャムパン』
普通の成形ではつまらないので、切り込みを入れてねじる成形にしてみました。
ばらの花のようなイメージで作ったんですが、あんまり綺麗にできなかった...
別の成形も考えようかな。。。
携帯の写真なので、色味がイマイチですね。
デジタル一眼で撮ってしまうと、パソコンに取り込んで、
加工して、とどうしても作業時間が長くなってしまうので
ブログ用には当分携帯写真でお手軽に更新しようと思ってます
携帯でも綺麗に取れる方法があるのかな？
お勉強しなくちゃ
わぁ。。よもぎの蒸しパン、すごくきれいな色だね～。
そしてふわふわなの？？是非教えてください～。。
昨日もいくつか作ったけど、なんだか満足のいく蒸しパンが出来ないです。子供たちも飽きてきたみたいで・・・。
ポンテゲージョも美味しそう。。白玉粉で代用出来ちゃうんですね～。
ジャムパンもこれもいいと思う～。こういう成形って作ったことがない人ってどうやっているんだろう？って思っちゃうよね。
ランドセルも良かったね。。
(2011/04/10 07:25:21 AM)
うちのムスメのランドセルはけっこうきれいなので、もしそういう機会があれば・・・と思っていたんだけど。
いつもながらおいしそうなパンﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ
材料の入手法も考慮してるのね。すごい！さすがぴぐまま先生！！（＾－＾）ｂ
ワタクシはただ今ダイエット中につき、おうちぱんもお休みです。
子どもらは食べたいというけど、あの焼きたてのにほひの誘惑は手ごわそうだもん。
(2011/04/11 12:17:07 AM)
私もお姉ちゃんのランドセル処分するのすごくためらいがありました。
被災した子供達、学校で友達と一緒に遊んだり勉強したりする時間がきっと元気の源になりますよね。
その一助ができるってすごく素敵な事だと思います。
今回のパンもまたどれも美味しそうですね。
特にポンデケージョのモチモチが大好きなので
ググッときました。ハム入りやってみたいです。 (2011/04/11 10:40:43 AM)
この成形、とても可愛いので気に入っていますが、少しでもジャムがはみ出すと、綺麗なローズ型に出来ないのが難点ですよね((+_+))
よもぎ蒸しパンも大好き！！
この季節は、よもぎの変わりに食紅でピンク色にして桜蒸しパン作ってます。
ポン・デ・ゲージョ、ハム入りいいですね！！
今度作ってみます（*^_^*） (2011/04/11 01:32:58 PM)
本当、１ヶ月前から今までの日常と全く違う生活になって
学校が始まってやっと少し日常らしくなりましたよね☆
ポンテケージョ！私も白玉粉で焼きます^^
蒸しパンも良いな♪ただ、お水が本当にまだ蛇口から検知されているから
なんとなくサーバーのお水頼りな毎日です^^; (2011/04/11 01:36:36 PM)
春はやっぱりよもぎだよね～♪
よもぎあんパンは何度かメニューに入れてるので、今年は蒸しパンで！
薄力粉の配合を多くしてあまり捏ねないようにすると柔らかく蒸しあがるけど、イースト使用のパン生地が基本なのである程度の弾力はあります。
あとでメッセ入れておくよ～ヽ(*´∀｀*)ノ
ランドセル、ちょうどどうしようかと考えていたところにタイムリーに連絡が来ました。
使ってもらえたら嬉しいな...
(2011/04/13 10:46:29 PM)
関東には大手ランドセルメーカーがいくつかあるので、メーカーさんが音頭をとってくれるから協力しやすい。
なかなか個人ではできないしね。。
試作パンが続いているので、子どもたちがゲンナリしてきちゃったよ。
スーパーのふわふわの食パンが食べたいそうですヽ(｀ε´*)ﾉブーブー！！
(2011/04/13 10:56:08 PM)
綺麗に作るのはちょっとコツがいりますね。
まだコツがつかみきれないので今月のメニューにはしないことにしました。
練習して次回にまわそうかなと。。
ピンクの桜蒸しパン！！
想像しただけでかわいい(〃▽〃)
(2011/04/13 11:09:02 PM)
スーパーの品揃えもようやく通常に戻りつつありますね！
まだ納豆、ヨーグルト、水は買えないけど...
うちのムスメは牛乳大好きなので、毎朝牛乳を買うためにスーパーに並んでいたんですが、普通に牛乳が買えるようになってほっとしてます（;^_^Ａ
今後は放射能対策ですかね...
ポンデケージョ、白玉粉でも十分もちもちしますね～！
(2011/04/13 11:22:28 PM)
