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yoda3

Jan 7, 2007

バルバレスコ　ガヤ　異端児か天才か？

(2)

テーマ：今日のワイン(6028)

カテゴリ：ワイン

　「バルバレスコ」イタリアを代表する赤ワイン。　　　産地は北イタリア　ピエモンテ州、クーネオ県、バルバレスコ村、ネイーヴェ村、トレイーソ村の三村。

ネッビオーロ種の葡萄から造られる　フルボディーの赤ワイン、熟成がやや早い為「バローロ」の弟分として紹介される事が多い。

しかし　アンジェロ　ガヤ氏の生み出すバルバレスコは並のバローロを凌駕する品質を誇っています。

イタリアで初めて赤ワインにバリック（小樽）を使用し　モダンタイプのワインを作り出し、イタリア国内にバリック　ブームを巻き起こした張本人こそ　ガヤ氏なのです。

さらに、イタリアに「 クリュ 」（単一畑）の観念を持ち込んだのも彼でした。

ガヤの「バルバレスコ　クリュ　コスタ　ルッシ」、「サンロレンッオ

されました・・・と過去形なのは現在「コスタ　ルッシ」等はもうバルバレスコを名乗っていないからなのです。

ガヤ氏いわく、「クリュ名」が付いているバルバレスコが自分の作っているスタンダードなバルバレスコより高品質だと思われるのには我慢がならない。スタンダードのバルバレスコ　こそがガヤ社のバルバレスコなのだ！・・・と

判ったような判らないような理由から、畑名入りバルバレスコをすべて並の規格である「ランゲ　ロッソ」のカテゴリーに格下げしてしまったのです。

しかも価格は据え置き（高価格、高品質）。
私にはこれはイタリアのワイン法に新たな挑戦状を叩きつけた行為としか思えないのです。

いつまでたっても畑名を正式な高級ワイン名にすることをためらう地方自治体、ここには中央と結びついた役人、議員が大企業の利益優先に走り、良心的な小さなワイナリーの地道な努力が省みられることは少ないのです。

それならば、と一大決心をガヤ氏はしたのではないでしょうか？

世界的名声をそのワインで得、名実共にイタリアワイン界のトップにある人物が、他から観ると愚行とも思える行為に出ることによって一石を投じたのではないでしょうか。

世界中のワイン愛好家なら「コスタ　ルッシ」は名乗らなくてもバルバレスコの最高の畑の一つから作られたワインと知っています。

これこそガヤ氏の目論んだ事ではないでしょうか。

私も知れば知るほどイタリアのワイン法のでたらめさ加減に驚きそれに苦しめられているワイナリーのジレンマがよく判るようになりました。

より良い物を目指す為あえて旧習を破り異端児と思われる行動を起こし、地位、名声を得た後も　一人　悪法と戦うアンジェロ　ガヤ氏。

ガヤのバルバレスコを飲むとこの「変コツ親父」の心意気がガツンと感じられるのであります。

ガヤ社のワインは唯　高いだけのワインではないのです。

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Last updated Jan 7, 2007 11:43:01 AM
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■コメント

こんにちは！

tchiro2001 さん

こんにちは！僕もイタリアワイン好きなので楽しく拝見させて頂きました！
でも、実はバルバレスコもバローロも飲んだことなく、トスカーナ以南ばかりです。ご紹介されてたワインでは「カザマッタ」の白がお気に入りです（お手頃だし！）。 (Jan 8, 2007 10:57:02 AM)

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tchiro2001さんへ

yoda3 さん

tchiro2001さん
＞こんにちは！僕もイタリアワイン好きなので楽しく拝見させて頂きました！
ご訪問ありがとうございます。
＞でも、実はバルバレスコもバローロも飲んだことなく、トスカーナ以南ばかりです。ご紹介されてたワインでは「カザマッタ」の白がお気に入りです（お手頃だし！）。
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「カザマッタ　ビアンコ」がお好きとは！なかなかよい趣味ですね。（音楽も・・・）
こんな感じのブログですが　又よかったらご来訪お待ちしております。 (Jan 8, 2007 11:11:34 AM)

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