ピンガの家

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April 7, 2009
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カテゴリ: カテゴリ未分類
人参1本は5~7ミリ位の輪切り・玉ねぎ1/2個は薄切り(繊維を断ち切る方向)。
玉ねぎを1分くらい電子レンジでチンしたあと油でいためる。
人参を加え、人参に油がまわったら水を4カップ入れる。
煮立ったら鶏がらスープの素を大さじ3入れて人参が柔らかくなるまで煮る。
人参が柔らかくなったら火を止めてマルチブレンダーで人参を潰す。
牛乳か豆乳を1カップ加えて暖める。

とても簡単な人参スープ。最近のチビのお気に入りなので覚え書き。






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Last updated  April 7, 2009 12:23:17 PM
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