2015.06.22
カテゴリ： ☆モニター☆
ある週末のランチ…
サントリーのノンアルコールワイン
「のんある気分 白ワインテイスト」に合わせて
鶏肉とたっぷり野菜の白ワイン煮込みを
つくりました。
◎ 材料 ～2人分～ ◎
とりもも肉 300g
しめじ １パック
キャベツ １/４個
玉ねぎ １個
パプリカ １/2個
オリーブオイル 大さじ１
水 100ｍｌ
白ワイン 200ｍｌ
顆粒コンソメ 小さじ2
ローリエ 1枚
塩コショウ 適量
◎ 作り方 ◎
1.熱したフライパンにオリーブオイルを入れ
一口大に切ったとりもも肉に
焼き色をつける。
2.適当な大きさに切った野菜を入れ
白ワイン～ローリエを入れ
30分くらい煮込む。
3.ローリエを取り出し
塩コショウで調味して完成。
白ワインで煮込むと
味にしっかり深みが出て
美味しいです
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最終更新日
2015.06.30 18:48:14
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