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横浜・グルメものとなります。
前から、逗子の桜山に手打ち蕎麦の「おかむら」という いわば有名な蕎麦屋があると聞いていた。しかし行ったことがなかった。蕎麦好きとしては、何としても一度は行ってみたかったのである。
この日、ヨメが横須賀芸術劇場でオペラを観て、迎えに行き、何処かで夕食ということに相成った。それじゃ、予てから行きたかった「おかむら」はどうか? 素直に賛同してくれたヨメを乗せ、愛車で逗子・桜山へ向かう。
逗葉新道の料金所を出てから左折、いったん逗葉新道を交差して、きゅうな坂道を葉桜団地に向かう。坂道を登りきってやや下り始めた辺りに、住宅地の一角に「おかむら」はある。 このお店は、まんま「隠れ名店」そのものだと思います。最近は、だいぶ知られてきたようですが、交通の便を考えるとクルマ以外ではなかなか行けないのでは・・
店構えは、それほど大きくはありません。後で知ったのですが、高橋邦弘氏率いる「翁達磨」グループに属するお店なのです。 ここが有名になったのは、「ミシュランガイド2012 東京・横浜・湘南」に★載ったこと。
しかし、店主は素材を活かしつつ味のバランスを第一に考えた蕎麦づくりを心がけ続けているとのこと。ミシュランに載ったからって、謙虚に店を続けているそうです。 多分、いろいろな評価でも、神奈川県を代表する蕎麦屋。ランキングでいえば名実ともに1位といえるお店でしょう。 この日は、夜七時を過ぎての入店でしたが、注文した蕎麦はありました。手打ちにした蕎麦がなくなると、その日は注文があっても出せない。その日は終わりになるそうですので、もし行かれる方はご注意ください。 前もって、電話ででも尋ねてから行くようにしたほうがよろしいかと、思います。
蕎麦は、常陸秋蕎麦と北海道産をブレンドしているようですが・・・実に素朴で、蕎麦らしい味です。 味は? もちろん、蕎麦らしさに満たされた、美味しい蕎麦を堪能いたしました。サ・ス・ガです。
火・水曜定休。ちなみに夜営業(昼は別にして)しているのは木・金・土・日曜のみ、20:00までですネ。
手打蕎麦「おかむら」 神奈川県逗子市桜山6丁目1326-74 電話:046-872-9803 京浜急行「新逗子」駅から徒歩20分、JR「逗子」駅から徒歩23分
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