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2003年08月02日

今日はこれまた、夏休み前に市政だよりで見つけた
親子サマースクールということで「手作りパン」作り講座に
行ってきました。
今回は特に年齢制限はなく、参加費一人１００円と材料費７００円
出せば、下の息子も参加できるということだったので、
一緒に参加することにしました。

会場が今まで行った事のない場所だったこともあって
無理を言って一緒に参加申し込みをした友達がその会場近くに
住んでるということで、車をおうちで止めさせてもらい、一緒に

集合が９時半からということで、９時にはそのお友達の家に
行かせてもらうと約束していたのに、最近すっかり生活がだらけモードに
なってる上に、前日も早く寝かせる事ができなかったので
早く、早くとせかして向う事に。。
ちょっと遅れてしまって、申し訳ないことになってしまいました。(＾＾;;;

私は今まで、パン作りはしたことがなく、どんな感じなのか興味があったので
申し込むことにしたのですが、うちの子ども達はあまりパン（特に食パンが）
が好きじゃないこともあって、自分たちで作る経験をしたら
好きになってもらえるかもしれないとも思ってはいたものの
逆に最初から「パン作りに行くよ」と言ったらあまり行きたくないと言い出しかねなかったので
当日まで内緒にしてのぞんだりして(笑)子供のためというより、自分の趣味に子供を

作ることになったパンは、ノーマルな生地とココアを混ぜた生地の２種類を
使って、作るアイデアパンとベーコンロールというものだったのですが
ベーコンロールが結構簡単においしくできて、よかったです。

簡単にといっても、お店で見かけるようなパンはこんな風に作られてるんだと
いうのが、少し分かったという印象で、基本の生地作りは

お湯につけてしばらく発酵させ、分けた後、また１５-２０分ぬらしたふきんをかけて休ませて、
その後また仕上げ発酵させて。。。とやはり手間はかかるなーと
思ったので、家でまた作ってみようという気持ちにはならなかったのですが(笑)

でも、子ども達もそれなりに楽しめたみたいですし
私にとっても、貴重ないい体験ができたので、よかったです。(*＾＾*)　　

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