家庭菜園のこつの教室
VERY MERRY GARDEN 大変愉快な庭作りのショッピング
ガーデニング で覚えた、ちょっとタメになる事 ｛家庭菜園編｝
思いついたら更新していますので、見にくくてすいません
〇 スーパーで ねぎ を買うなんて、もったいない。根っこの部分を 土にさしておけば、また元通りに 再生 しますよ。もちろん、植木蜂やプランターでも大丈夫。３株もあれば充分必要な量が収穫できますよ。
〇 にら もねぎと同様、何度も再生しますよ。ぜひ植えましょう。
○ ニラ は、２～３週間に一度は収穫してください。そうしないと 葉が固く なり、食べづらくなります。
○ ニラを植えて３年ぐらいしたら 株分けをして若返りをしてくださいね。春と秋がその適期ですよ。
〇 ピーマン を栽培してる人へ。ピーマンは、その性格上初めに実った １個目の実を まだ小さいうちに 摘み取って ください。これをしないと、 たくさん収穫できませんよ。
〇 大葉（しそ) は、ぜひ植えましょう。今年一株植えると、来年にはこぼれ種で 増えて１００株ぐらいになりますよ。もうほとんど、雑草です。でも間引いた新芽も食べられます。
〇家庭菜園の アブラムシ対策 に、 キラキラテープ を使ってます。支柱にテープをくくっておけば、虫が来ません。銀色のビニールマルチシートを使うのも手ですよ。
〇アブラムシは 牛乳 が苦手なので、霧吹きで葉っぱなどにかけると良いですよ。賞味期限の切れたのでも大丈夫です。
〇レタスやキャベツなどは、外の葉から一枚ずつちぎっていくと内側の葉が大きく育っていくので、何枚でも収穫できますよ。
〇 ミニトマト の苗を植え付ける時は、斜めに寝かせるようにして植え付けるといいですよ。株元から新しい根っこが生えてきて、丈夫な苗になりますよ。
○ トマトやミニトマトは一本立ちで育てるので、次々出てくるわき芽は小さいうちに摘み取って下さい。
〇同じ植物を同じ場所に何年も植えると、実が出来ないという 連作障害 がおこります。これを防ぐのには、接木した苗を買うと良いですよ。
〇 トマトやキュウリは、暑い国が原産国なので、神経質なほどの水遣りはいりません。むしろ乾燥気味にしたほうが、根っこが水を求めて伸びて強い株になります。目安としては、葉っぱがしおれてきたら水遣りをしてください。
○キュウリの葉っぱが茶色に枯れているものや、重なっている葉っぱはこまめに切り取り、若返りと風通しを良くしましょうね。
〇 肥料の追肥 のタイミングについてです。種まきや、苗の植え付けの時に元肥をたくさん入れておいたら、一度目の追肥は、最初の実が出来るころですね。その後は、２～３週間に一度です。葉っぱが黄色くなったり、変形してきたら、肥料をほしがっているサインですよ。
〇家の北側に、 みょうが を植えましょう。みょうがは、日陰や、水はけの悪い土地、やせた土地などの悪条件でも良く育ちますよ。わざわざ、土作りをする必要もないですよ。
〇 イチゴ についてです。親株から伸びたライナーに育っている子株を移植する時には、親株から見て ２株目と３株目 を移植するのが良いですよ。１株目は、親株の病気などを遺伝している可能性があるので、止めておいたほうが無難です。
〇支柱と野菜の苗をひもでくくる時には、 ８の字 にくくると、ゆるすぎず、きつすぎずちょうど安定して結べますよ。
〇ホームセンターなどで、 苗 を買うときには丈夫で強い物を選びたいですよね。 茎が太い、葉と葉の間隔が狭い、葉の色が濃い などが良い苗です。 細くてひょろっとしているものは、避けましょう。 最近では、丈夫で育てやすい物が 品種改良 されているので、 ５０円と１５０円の苗が売っていたら、迷わずに１５０円の苗を買いましょう。
○ トウモロコシ は一本の苗に２、３個の実がなりますが、一番上の実以外は小さいうちに もぎ取って 下さい。そうしないと大きな実が収穫できません。もぎ取った実は、ヤングコーン{スーパーで缶に入って売られています。}として食べられますよ。
○ トウモロコシの収穫のタイミングは、ヒゲが 茶色く溶けてきたときです。先端の皮をむいて見て黄色くなっていたら、収穫して下さい。
○ オクラ を収穫するときには、その横に生えている葉っぱも切りましょう。
○ 大根の葉っぱは、食べられます。栄養値も高く野菜炒めや、お好み焼きにどうぞ。 大根は植えたまま、葉っぱだけを収穫すると、大根も大きくなり、家計も助かり一石二鳥です。
○ ジャガイモを栽培しようと考えている方へ。スーパーなどで売られている食用のジャガイモは、ウイルス病に感染しており 種芋には適さないです。（人が食べても大丈夫。）園芸店などで、種芋を購入しましょう。
○葉菜や大根、大葉などの種が余ったらプランターにばらまきにして、新芽野菜として食べるといいでしょう。
○ 大葉や大根などの間引いた芽は、食べられます。サラダなどにして食べて下さいね。
○ 大根について スーパーで売っているような大きな大根を収穫するのなら、株間を30cm開けて下さい。小さくてもいいからたくさん収穫したいのなら、株間を10cmにして下さい。ニンジンぐらいの大根ができますよ。
○ 大根について 大根の種には、煮物用、おでん用、サラダ用、大根おろし用、漬け物用など品種が多く出ているので、好みの品種を見つけて下さい。また、 耐病性に優れたものや、 トウ立ちの遅いもの、 ス入りしないものなどを選んで下さい。 400円以上のものを選ぶと安心です。
○ 大根について 大根は種まきの後、発芽したら基本的に水やりは必要ありません。神経質にならなくてもいいですよ。
○ 家庭菜園は虫がくるからやりたくないという方も、冬は虫が比較的こないのでぜひチャレンジしてみましょうよ。大根やカブなどの 根菜がおすすめですね。白菜やホウレンソウもいいですよ。
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