アガリクス茸加工食品
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アガリクスの栄養、効果 姫マツタケ、カワリハラタケとも呼ばれています。もともとはブラジルのピエデータ地方特産のキノコです。成分はタンパク質が約40%と多く、その他にビタミンB2・D、マグネシウム、カリウム、リノール酸、リン脂質が含まれています。また、キノコ特有の成分β-グルカンの含有量が多いのも特徴です。免疫力を活性化する作用が高く抗腫瘍活性をもつと考えられています。 現在では抗がん作用の他、免疫機能を強化する食品としてエイズ・糖尿病・肝炎・アトピー治療への効果も期待されています。アガリクス茸加工食品
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