Yukaのブログ

ということで、鱈の味噌ホイル焼きを作ってみました。（何故？鱈なの？というツッコミは無しで・・・

材料

鱈　　２枚

えのき　　適量

太ねぎ　　適量

バター　　１０ｇＸ２

塩コショウ　　適量

※酒　　大さじ２

※味噌　　小さじ１

※醤油　　小さじ１

※砂糖　　小さじ１

作り方

1.まず、鱈に塩コショウをする。

2.ホイルを敷き、鱈、えのき、太ねぎの順に乗せる。（太ねぎは千切り風に）

3.真ん中にバターを１かけ乗せ、※の合わせ調味料を混ぜたものを降りかけてから、ホイルを丁寧に閉じる。

4.オーブンまたはオーブントースターで10～20分焼く（ふくれてきたら出来上がり♪）