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May 14, 2024
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カテゴリ: 料理
こんばんは。

5月ももう半分が過ぎようとしています。

娘と孫と別れる日ももうすぐです。

寂しくなるだろうなあ。。




さて、また孫と一緒の食卓です。

オリジナルには☆印をつけています。



☆カレーライス(豚すね肉の水煮、玉ねぎ、じゃがいも、人参)、サラダ(キャベツ、トマト、ゆで玉子、黒胡麻)

OISIXさんで買った豚すね肉の水煮を使ってカレーを作りました。
煮込むとよりとろける柔らかさでした。








生サラダは食べないので、キャベツのスクランブルエッグを添えました。





安心素材のカレールー。








牛すじ煮込みコロッケ(三田屋)、湯葉豆腐(しらす、おろし生姜、青ねぎ)、サラダ(キャベツ、かぼちゃ、トマト、ゆで玉子)、☆野菜コーンスープ(ベーコン、人参、キャベツ)


娘が三田屋さんのコロッケやミンチカツが好きなので、この日は牛筋煮込みコロッケを揚げました。

みんなは2個ずつ、私は1個にして、1個は孫の分にしました。






孫には大好きなかぼちゃのみ添えました。

ゆで玉子も添えましたが、これには手を付けず。

野菜コーンスープは気に入ったのか全部飲み干しました。














焼肉(牛肉、玉ねぎ、人参)、さつまいもソテー、サラダ(キャベツ、トマト、ゆで玉子、黒胡麻)、☆味噌汁(かんぱちつみれ、青梗菜)


BBQで焼肉のたれがたくさん余ったので、この日は焼き肉のたれを消費したくて、牛肉の細切れをお野菜と炒めました。


かんぱちのつみれはOISIXさんでよく買うもので、味噌汁に入れて食べると、美味しい出汁が出ます。





孫はすでにさつまいものソテーをいくつか食べています(^^;




でも肉はあまり好きではなく、手を付けずでした。


お肉よりも野菜と魚が好きなようです。





サッと拭けて便利です。





Oisix(おいしっくす)
美味しいものがたくさん♪





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最終更新日  May 14, 2024 11:37:53 PM
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